预防中暑选药粥
2016-07-26 来源:医药卫生报 第八版:杏 林 浏览:13557 次□胡献国
炎炎夏日,若能经常食用一些清热、防暑、利尿、通淋的药粥,可有效地预防中暑。笔者根据多年临床经验,总结几则药粥方,供大家选用。
竹叶粥 鲜竹叶50克(干品30克),芦根30克,生石膏、大米各60克,白糖适量。将鲜竹叶、芦根、生石膏用水煎药,去渣、取汁,放入大米煮为稀粥,待粥熟时调入白糖,再煮一二沸即可,每天分两三次服食。此粥具有清热除烦、利尿通淋之功效。同时,鲜竹叶可清心火、利小便;生石膏可清热泻火;芦根可养阴生津、除烦止渴。竹叶粥既可预防中暑,又可治疗因中暑而引起的发热、口渴心烦、小便短黄等症状。
芦根粥 鲜芦根150克,竹茹15克,大米60克,生姜3片。将鲜芦根洗净、切段,与竹茹同煎,去渣取汁,加大米、生姜煮为稀粥,分2次服食。此粥可清热除烦、生津止呕,还可治疗因中暑而引起的烦躁、干渴、恶心、呕吐等症状。
决明子粥 决明子15克,白菊花10克,大米60克,白糖适量。先取决明子放入锅中炒至有香气时取出,待凉后与菊花同煎取汁,加大米煮为稀粥,待粥熟时调入白糖,再煮一二沸即可。同时,决明子可清肝、明目、通便;白菊花可清肝火、散风热。决明子粥具有清热泻肝、明目通便等功效。同时,此粥还可预防高血压病、冠心病、高脂血症等疾病。
白扁豆粥 鲜扁豆120克(干品60克),大米60克。将鲜扁豆洗净,与大米同煮为稀粥,分早晚2次服食。此粥具有清热解暑、健脾利湿、和中止呕之功效,既可预防中暑,又可治疗中暑。
花粉生地粥 花粉、生地黄各30克(鲜品60克),大米30克。将两种药物用水煎,去渣取汁,或将鲜品切片煎取浓汁,加入大米煮为稀粥,每天2剂。此粥具有清热生津、凉血止渴的功效。《本草新编》记载:“生地,凉头面之火,清肺肝之热。”因此,此粥既可防治中暑,又可治疗暑病伤阴、低热不退、口鼻出血等。
车前叶粥 鲜车前叶30克,葱白1段,大米50克。先将鲜车前叶洗净、切碎,与葱白水煎取汁,加大米煮为稀粥服食,每天1剂,此粥具有清热解暑、利尿通淋的作用。车前叶性味甘寒而无毒,《药性论》言其“利小便,通五淋”。因此,车前叶粥对中暑引起的心胸烦闷、小便短赤等具有明显疗效。
(作者供职于湖北省远安县中医院)