1、吃胡萝卜柑橘
蔬菜和水果对肝脏的保护作用是由其中的维生素、矿物质、纤维等之间的相互作用产生的。绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果的预防作用最强。董菁博士建议，每天应吃五种或五种以上的蔬菜水果，包括早晨喝一杯果汁，上、下午各吃一片水果，正餐时再吃两份以上蔬菜，这样一天总摄入量约400-800克，可使你患肝癌的危险性降低20%。
2、喝铁观音
闽南人爱喝茶，董博士说，这对防肝癌很有益，尤以闽南一带常见的铁观音为最佳，雨前龙井也不错。
3、吃奶制品
医学研究证明，在控制喝酒的情况下，如果每天食用奶制品，包括牛奶及酸奶等，患上肝癌的几率将减少78%。目前小孩已经养成了食用奶制品的习惯，但成年人中食用奶制品的还为数不多，不妨加以改进。
4、多吃“三笋”
三笋，即竹笋、莴笋和芦笋。专家提示日常多吃这三种食物，可降低肝癌的发生率，而且还美味可口。
肝癌患者应该注意哪些事项
一、重视早期症状，在肝癌的早期肿瘤的病情还是比较轻的，危害也不是特别严重，所以这段时期是最适合治疗的，但是病情在早期往往会被大家忽略掉，缓和对于疾病知识的缺乏，所以会导致疾病在晚期才发现，因此我们提倡早发现早治疗，及时有效的控制病情。
二、正确对待肝癌，很多患者都存在错误的疾病思想，一听说患了癌症，所以心理承受不了这么大的打击，整天以消极悲观低迷的情绪来对待疾病，所以才会导致疾病逐步恶化，因此出席那疾病后要树立正确的疾病观念，积极配合医生治疗。
三、选择适当的治疗方法，目前肝癌的治疗方法很多，患者往往会看花眼，不知道使用哪种治疗方法，不同方法对于不同症状起到的效果也是不一样的，所以我们要按照医生的建议，使用最合适的治疗方法接受治疗。
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