乙肝病人要注重生活日常中的饮食，几种食物要忌口，吃了容易引发更严重的后果，大家日常要注意。
糖
肝脏受损时，许多酶类活动失常，糖代谢发生紊乱，糖耐量也降低，乙肝患者是可以吃糖的，但是一定要注意掌握好度，不要吃糖过多，多食易患糖尿病。
酒
酒精对肝脏有直接的损害作用，长期过量饮酒的人，常常发生脂肪肝，对于原有肝炎如乙肝患者更易发生或加重病情。
瓜子
瓜子中含有油脂很多，且大都是不饱和脂肪酸，如亚油酸等。乙肝患者如果食用过多的话，会消耗体内的胆碱，从而影响患者肝细胞的正常功能，造成肝内结缔组织增生，严重的还可形成肝硬变。
大蒜
大蒜的某些成分对胃、肠有刺激作用，可加重肝炎病人厌食、厌油腻和恶心等诸多症状。大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于乙肝的治疗。
乙肝患者吃什么好：
一、每日摄入的热量要适合。
并不是讲得了乙肝就要多增加热量。要根据患者的体重、发病的急慢、病情的轻重、肝功能损害的程度以及胃肠道消化的情况来作调整，保证每日的供给热量在2000～2500千卡为适宜。还要注意碳水化合物、蛋白质、脂肪的分配比。
二、供给低脂肪饮食。
一定要食用低脂肪食物，每人每日供给量50克以下，占总热量的16％左右。低脂肪的食物主要有：多含不饱和脂肪酸的植物油，还有花生、芝麻、核桃、夏果、腰果、杏仁等。少量用些禽、畜类瘦肉及羊乳、牛乳、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋、淡水鱼类等。
三、供给优质蛋白质的食物。
优质蛋白质以动物性食品、豆及豆制品为主，如鱼、蛋、奶类、禽或畜类瘦肉、豆腐、豆腐花、豆浆等。一般以每人每日每公斤体重1．5～2克计算，占总热量的20％左右。在急性期，胃肠道功能下降时，应控制在每天供给蛋白质70克以下。肝功能重度受损，血氨升高者，应限制蛋白质摄入量，每日在40克以下。有腹水的患者每天供给蛋白质90～100克，可咨询医师按需所食。
四、保证体内各种维生素的供给。
要多吃水产品鱼、虾、蟹、贝类食物，以及奶类、蛋类、胡萝卜、坚果类，以保证脂溶性维生素A、D、E、K的需要。而且多吃西红柿、菜椒、各种绿叶蔬菜、各种豆类等。
五、补充微量元素
乙肝病人体内往往缺乏锌、锰、硒等微量元素，部分病人还缺乏钙、磷、铁等矿物质。因此宜补充含微量元素和矿物质的食物，如海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等。
六、避免损害肝脏的物质摄入
乙醇能造成肝细胞的损害，慢性肝炎病人肝脏对乙醇的解毒能力下降。即使少量饮酒也会使加重肝细胞损害，导致肝病加重，因此肝炎病人应戒酒。
上面只是乙肝患者日常生活中的细节方面，食疗也是乙肝患者治疗乙肝的一个辅助手段。患者一旦发现自己染上了肝病，最好的方法还是去正规的肝病专科医院做个检查，确定自己的病情，然后采取科学的方法治疗。
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