在全部恶性肿瘤之中，作为一种恶性消化道肿瘤，食管癌占有2%的比重，我国就是食管癌发病率较高的一个国家，并且，根据相关研究调查发现，近几年来，食管癌疾病开始朝着低龄化的方向发展，无论是死亡率，还是发病率均较高，通常情况下，相较于女性来说，男性的死亡率和发病率更高。那么，食管癌发生的信号是什么呢？我们在日常生活中，怎样才能够有效预防食管癌的发生呢？

1.食管癌的信号是什么？

按照有关研究调查发现，在发病初期，绝大多数患有食管癌的患者存在吞咽困难的情况，细化而言，就是在咀嚼食物后进行吞咽时，会出现轻度哽噎、滞留等情况；通常来说，若是吞咽困难症状只是偶然发作，并不需要展开进一步的治疗，但是如若反复或者多次出现这种症状时并有逐渐加重的趋势，就需要引起我们的注意。

绝大多数患有食管癌的患者在吞咽食物期间，会出现一定程度的疼痛感，人体的胸骨后在吞咽食物或者是水时就会有定位性疼痛感，在完成吞咽后，此种感觉会逐渐缓解，但是有时候不好判断疼痛的具体位置。

感觉异常也是食管癌早期患者会发生的症状表现，患者经常会感觉到似乎有东西附着在食管壁上，例如：菜屑、饭粒等。

上述内容就是初期食管癌发生的信号，人们在日常生活中，要格外地注重，若是自身涉及上述症状表现，就需要及时到当地的医院展开诊疗，避免延误病情。

2.在日常的生活中怎样预防食管癌的发生？

食管保护尤为重要。食管是全部食物经过的器官。通常状况下，食物在食管中会成团，并有序地到达胃中实现消化食物。人们在日常吃东西时，要养成良好的饮食习惯，切记要细嚼慢咽。若是经常吃刺激性较强、较为坚硬、较为烫的食物，或者是经常狼吞虎咽，就会严重地损伤胃黏膜、食管等。为此，人们在生活中，要最大限度地少吃较强刺激性、坚硬等食物，不仅如此，还要高度重视口腔内的清洁，口腔疾病的恶化会负面影响于人体的消化系统，为此，在饭后，要养成漱口和刷牙的习惯，保持干净清洁的口腔卫生。

药物预防。患有食管癌的人通常是摄入的维生素和微量元素不足，根据相关研究调查表明，营养不良与食管癌的发生之间有着密切联系，若是人体摄入的蛋白质不足，食管黏膜就可能发生异常增生，从而会大大提高癌变发生的几率，不仅如此，若是摄入的脂肪不足，人体就难以吸收脂溶性维生素和脂肪酸，就会负面影响正常的免疫功能。因此，人们在日常生活中，要多多食用新鲜的水果以及蔬菜并适量摄入各种肉类。此外，在专业医生的引导下，食管癌高发群体可以适当地补充药物、维生素、微量元素等，以此达到预防发生食管癌的效果。与此同时，还可以适当地适当地饮茶，研究数据发现，饮用绿茶一定程度上能够对癌症进行很好地预防，并且绿茶有助于恢复心血管疾病，但是饮茶期间，要注意方式方法，感冒、出血、哺乳者不可饮用茶水。

拒绝致癌食物。根据相关研究表明，常吃熏制和腌制的食物会极大增加患食管癌的风险。虽然此类食物往往会有很强的刺激食欲的作用，但往往由于烹饪及制作过程的不规范，其内部的亚硝酸盐、苯并芘以及黄曲霉毒素的含量也远超于新鲜的蔬菜及肉类，这些物质轻则会导致我们腹痛、腹泻等不适，重则会导致我们患癌。因此，我们在日常生活当中尽量要减少此类食物的摄入，偶尔满足一下口腹之欲没有问题，但是切不可长期食用。

总的来说，食管癌会严重危害人体健康。为此，人们需要对此进行高度重视，养成良好的饮食习惯、避免接触致癌物质，如果是50岁以上的人群，建议3-5年复查一次食管镜及胃镜，有效预防食管癌的发生。

（科普作者：河南省人民医院胸外科 姚文健）