说起心血管病，很多人都认为这是老年人的常见病。然而，如今已经有越来越多的年轻白领加入到心血管大军的行列。调查表明，我国因心血管疾病而死亡的人数也占到了居民因病死亡的40%以上，成为当之无愧的“健康杀手”。心血管疾病的产生多是长期不良生活方式“埋雷”，其中血脂的异常与饮食有很大的关系。特别是这几种饮食习惯很伤“心”，一定要注意。

一、高糖分食物

高糖分食物在生活中随处可见，比如巧克力、蛋糕、白糖、红糖、西瓜等等，这些食物口感香甜，令许多人难以抵挡，一不小心就吃多了。然而，甜食虽然美味，但过量食用，可加重胰岛素分泌负担，有些蛋糕中的植物奶油不仅会增加血液有害胆固醇含量，对心脏会造成巨大伤害，还会损耗体内的优质蛋白，增加血液黏稠度，容易诱发动脉粥样硬化，增加心脏疾病发生风险。因此，为了健康着想，吃甜食应适度，尤其是蛋糕。

二、高油脂、高胆固醇食物

除了甜食之后，如果长期、大量摄入蛋黄、动物内脏、肥肉、鱿鱼等高油脂、高胆固醇食物，尤其是烧烤，可导致血液内的胆固醇、甘油三酯水平升高，增加血液的黏稠度，久而久之，可形成动脉硬化、斑块，血栓，导致心脑血管供血不足，从而引起心梗、脑梗等疾病，烧烤还会增加机体氧自由基，增加致癌风险。因此，建议大家要远离这种食物。

三、高盐分食物

盐是人们生活中不可缺少的调味品，若是缺少了盐，食物将变得淡而无味。但如果盐的摄入过多，人体内钠元素含量远远超标，不仅可能会导致血压失控，诱发高血压急症的出现，而且也会对血管造成堵塞现象，继而诱发急性心梗、脑卒中等心脑血管疾病，为了保护血管健康，一定要积极地预防血管出现堵塞，特别是对于日常血压不稳定的人们，更要远离这类食物。

除了调料盐之外，还要警惕隐形盐的摄入，如鸡精、酱油、豆瓣酱等调味料以及薯片、面包等食物中都含有隐形盐，此外，腌制食品，如咸鱼、腊肉、咸菜等含盐量也比较高，这些食物都应尽量少吃。

四、“精细”食物

老年人大多牙口不是很好，总喜欢吃一些面片、面条、小米粥等精细米面。这类食物在体内很快转化为单糖，跟吃甜食的效果差不多，

所以，莫要贪图“味美”的享受，每天吃50～100克粗杂粮，如玉米、全麦粉、燕麦、糙米、小米、荞麦、高粱米、青稞、薏米、藜麦等，与精细米面混合，粗细搭配，以求杂与精的平衡。

五、完全素食

很多人偏听偏信地认为老年人要少吃肉，甚至连鸡蛋都不吃，采用半素食或者完全素食，其实，吃太少的脂肪和吃太多的脂肪一样有害处，脂肪过低的饮食会造成很多的老年人抵抗力低下、蛋白质-能量营养不良，不仅容易出现肺部感染，而且体内脂肪极低会使罹患心脑血管疾病的风险加大。

总之，想要血管健康，在饮食上要特别注意，如果在饮食上有以上几个不良的习惯，心血管疾病也就离你不远了，一定要及时纠正。不想血管受到伤害，要养成健康的生活习惯，尤其是中老年人，还应定期监测自己的血压、血脂等指标的变化，真正做到防患于未然。

（科普作者：平煤神马医疗集团总医院心血管内科二区 张海云）