什么是泌尿系统结石？

泌尿系统结石也称“尿结石”，是尿液中的结晶沉积形成的，是泌尿系统常见病之一，肾脏、输尿管、膀胱和尿道为多发的地方，其中最为多见的是肾与输尿管结石。有统计数据显示，尿结石在我国的发病率为1％～5％，南方地区高达5％～10％；年新发病率约为150～200万人，其中约25％的患者需住院治疗。男女发病比例为3：1，25～40岁为多发年龄。近年来，我国尿结石的发病率有增加趋势。

泌尿系统结石有哪些症状？

泌尿系统结石的症状随着结石发生部位的不同而各异。肾绞痛与血尿是肾与输尿管结石的典型表现，在结石引起绞痛发作以前，病人一般没有任何感觉，往往是在某种原因的刺激诱发下突然发作的，表现为一侧腰部剧烈的疼痛并向下腹部和会阴部放射，有时也会伴有恶心、呕吐和不同程度的血尿，而膀胱结石一般表现为排尿时疼痛和排尿困难。

发病原因

泌尿系统结石形成与多种因素有关，其中与饮食关系是最为紧密的，因为在饮食当中可能摄入了许多能形成结石的成分，而成分不同形成结石的种类也不同，但大约80%都是形成以草酸钙为主要成分的结石。

如何预防

泌尿系结石患者的饮食结构调整 对于预防结石形成和复发有着十分重要的意义。多喝水，减少盐和动物蛋白摄入量，避免摄入富含草酸的食物，避免摄入过多钙补充剂可防止肾结石的复发和进展。

虽然目前尚无统一的饮食指南，但多数营养师和泌尿外科医师建议肾结石患者饮食上多吃水果蔬菜、全谷类食物和低脂乳制品，少吃钠、糖和红肉，可降低血压、心脏病、卒中和癌症风险以及肾结石形成风险。

1. 多吃富含钙的食物：肠道内的草酸盐与钙结合可形成经粪便排出的不溶性复合物，减少结石的形成。故应多吃富含钙的食物。

2.多喝水：多喝水有助于防止尿酸结石和胱氨酸结石的形成。但需要注意的是，并不是所有液体都可降低肾结石风险，如咖啡、碳酸饮料和甜饮料可增加结石风险。此外，还需注意液体中钠含量。

3.多吃植物蛋白：动物蛋白摄入过多可增加肾结石进展风险，可吃植物蛋白如黄豆、豌豆和扁豆。具体蛋白质的摄入量因人而异。

4.减少动物蛋白摄入量：动物蛋白含有丰富的氨基酸，可导致尿液pH降低和低枸橼酸尿症，此外饮食酸负荷可增加骨重吸收或降低肾小管钙重吸收导致高钙尿症，促进结石的形成。常见动物蛋白有鸡蛋，鱼，猪肉，牛肉和乳制品。

5.减少钠的摄入量：钠可增加尿钙排泄、降低尿枸橼酸浓度，从而影响结石形成风险。高钠摄入可降低近端肾小管重吸收钠，减少肾小管对钙的重吸收。常见高钠食物有熟食肉或熏肉、加工食品、薯条、咸菜等。

通过上面的科普常识我们可以看出，如果不重视饮食结构的调整，即使在肾结石手术治疗后，在短期内结石也会复发。因此建议大家调整日常饮食结构，养成良好的生活习惯，可以预防结石的形成 ，为了你我的健康，我们从嘴做起。（科普作者：鹤壁市浚县人民医院泌尿外科 王新建）