现在人们的生活条件提高了，生活的节奏变快了，各种疾病的发病率明显提高，冠心病成为了人类身体健康的头号杀手。目前很多人都患上了冠心病，尤其是中老年人。那么冠心病病人在饮食上注意些什么呢？

1、清淡饮食

冠心病病人一般都伴随着高血压、高血脂、高血糖，所以冠心病病人应该清淡饮食，多吃低脂肪、低胆固醇、高蛋白、高维生素的食物，比如说瘦肉、豆制品、奶、新鲜的蔬菜和水果；像柿子、芒果、木瓜、桃子、香蕉、哈密瓜、草莓、柠檬、石榴、橘子等水果可以多吃，此类水果含有丰富的维生素C、纤维素、果胶和无机盐等，可以减低身体内的钠含量，有效预防高血压等，降低冠心病发作的风险；还可以多吃小米、玉米以及豆类食物，因为这些食物里含有丰富的镁元素，能够有效防止血栓的形成，改善身体的血脂浓度，有效防止冠心病的发作。严格控制糖分、盐分和脂肪的摄入。比如说肥肉、蛋类、动物内脏等胆固醇含量比较多的食物；海带、紫菜、腌制品等含钠成分比较高的食物，以及西瓜、橘子、橙子、土豆、红薯、蛋糕、雪糕、巧克力等含糖量比较高的食物尽量要少吃，这样能够有效地控制体重，有效避免因为摄入过多的糖分、脂肪、盐分而诱发冠心病。此外，油炸食品以及刺激性的食品尽量不要食用，因为这些食品热量比较高，加重血液的黏稠度，对身体的恢复不利，甚至有可能加重身体的负担，从而导致冠心病发作。

2、少食多餐，营养均衡

冠心病患者应该少吃多餐，营养均衡。吃得太多或者吃得太快，都会给身体带来很大的负担，不利于肠胃的消化与吸收，所以建议每一餐都要细嚼慢咽，少食多餐，这样才能充分吸收营养。并且要养成规律的饮食习惯，建议定时定量地饮食，不要暴饮暴食。冠心病患者还应该摄入均衡的营养，不要挑食偏食，均衡的营养摄入能够保持身体的热量处于一个相对平衡的状态，身体的免疫力也就有所提高，这样能够有效降低冠心病的发作。肥胖的冠心病患者还应该通过饮食和运动来减重，就算不能减重也要保持体重不增加。

3、多吃对心脏有保护作用的食物

洋葱、大蒜、紫菜、木耳、香菇等食物对心脏有保护的作用，所以冠心病患者可以多吃一些。有实验证明，洋葱、大蒜等食物中含有丰富的烯丙基二硫化合物以及二烯丙二硫化物，能够治疗动脉粥样硬化，所以建议多吃。同时可以适量地喝茶，茶叶里面含有丰富的茶氨酚，能够溶解血液里的脂肪以及纤维蛋白，能够有效降低血液的浓度，增加血管壁的弹性，有效预防动静脉粥样硬化。同时，茶叶里含有丰富的茶碱，能够刺激心脏，使心脏兴奋起来，从而扩张了心脏的冠状动脉，提高患者的心肌功能。可以多吃海鱼，因为海鱼体内含有丰富的不饱和脂肪酸，能够降低血液中的胆固醇含量和三酰甘油含量，有效保护心血管，降低了冠心病发作的概率。

4、严禁烟酒

烟草中含有丰富的烟碱，会对患者的心脏产生刺激的作用，使患者心跳加快、血压升高，从而增加了心脏的耗氧量，还有可能导致血管痉挛等，因此冠心病患者是不能抽烟的。同时也不能饮酒，因为酒精进入到病人的身体里，会影响病人肝脏的代谢功能，从而加重病人的高脂血症，还会刺进心脏，导致心律失常，从而导致冠心病发作。

5、不吃生食和冷饮

冠心病病人在日常生活中不要食用生冷的食品及饮品。众所周知，当身体暖和的时候，血管是处于扩张状态的，但是，当病人食用生冷的食品和饮品的时候，会刺激到身体，使身体处于收缩状态，身体里的血管也会相应地收缩起来，这样血流的速度会相应地降低了，血管的压力也会相应地提高了，很容易诱发冠心病。

总而言之，饮食习惯是导致很多病症的主要原因，冠心病患者可以在日常生活中控制饮食，尽量少糖、少盐、少脂肪，控制好体重，才能更好地保持身体健康，控制冠心病发作的概率。

  （南阳市第一人民医院内科 王媛）