胃肠肿瘤是消化道常见肿瘤，发病率呈逐年递增趋势，胃肠肿瘤手术要切除一部分肠、胃，因此患者术后储存食物功能会大幅度降低。多数患者都是在手术治疗后还需要进行化疗，而且化疗治疗时间较长，并且抗肿瘤药物具有严重的副作用，也会导致患者术后生活质量大幅度下降。胃肠肿瘤手术一般分为术后早期，就是术后恢复期，还有术后后期，就是康复期。若患者出现不良反应，如疼痛、出血等，需及时去医院进行检查，接受正规治疗。为了保持胃肠肿瘤患者术后胃肠功能的恢复，也要保持胃肠通畅，就必须注意饮食管理，这样才能促进患者早日康复。那么日常要怎样注意患者术后饮食及注意事项？

胃肠肿瘤患者术后饮食注意事项

1.在术后早期，患者术后在排气之前，会因手术麻醉导致肠道蠕动减弱、消失，消化道功能暂时不能恢复，这时应该禁水、禁食，需静脉补液。若肛门排气后，可以饮水及少量流食，随后逐渐递增至正常量流食，以甜食流食为首选，若患者不爱甜食可以选择肉汤、鱼汤等，流食不但有利于吸收、消化，还可满足每日营养需求，且要少吃多餐。流食可以有效避免对胃肠造成刺激，而且还可为人体提供营养，助于提高免疫力。

2.在术后后期，一般都可进食半流质食，一定选择易消化食物，比如菜汤、小米粥、白粥等，食用半流质食数日后，可转为软食，选择较软食物，如花卷、馒头、面条等。患者进食后可以半卧位休息，禁止剧烈运动。在患者胃肠适应软食半固体食物后，再吃馒头等普通固体食物，同时也可补充维生素C食物，如西红柿、胡萝卜等，西红柿、胡萝卜中含有丰富维生素C、B、胡萝卜素等，可以为机体补充营养。每天最好控制新鲜蔬菜500g左右，新鲜水果250g左右，也可适当补充蛋白质含量比较高的食物，如鸡肉、鱼、鸡蛋、牛奶等。此外，患者一定要避免吃黏质食物，如银耳、秋葵、山药等，黏质食物不仅影响患者肠道环境，而且容易发生粘连。生冷性食物更不能吃，因生冷刺激食物不仅不易消化，还会导致胃肠道蠕动紊乱，加重胃肠负担，影响恢复。

3.要做到规律饮食，而且禁止喝酒、咖啡、辣椒、大蒜、滚烫的食物，亦不能暴饮暴食，防止胃肠液刺激黏膜导致其受损，一旦进食这些食物以后，会有引起胃肠道功能紊乱的风险。

另外，胃肠肿瘤患者术后的日常护理也至关重要。我们可以从心理护理、营养护理等层面改善术后恢复。

1.心理护理，胃肠肿瘤属于死亡率较高的疾病，即便采用手术治疗，也存在死亡风险，大多数患者心理压力会比较大，这时需要家人、朋友或者心理医生的引导下安抚患者，尽量减少焦虑等不良情绪，让患者保持良好的心态，促进患者术后恢复。

2.营养护理，术后积极使用静脉注射补充营养。若患者术中放置空肠造瘘管，可以将营养流质食物打碎注入管内，提高营养摄入，这样可不影响胃癌手术后恢复情况。

3.医疗护理，胃肠肿瘤患者术后，会给患者留置腹腔引流管，我们需要通过观察引流管内液体颜色、形状，判断术后恢复情况。

4.运动护理，早下床活动，可以防止肠粘连。在术后恢复一段时间后，一定要养成良好生活习惯，适当运动增强身体抵抗力。

总之，胃肠肿瘤患者术后饮食，一定要遵循营养补充、抗肿瘤原则上，严格按照医生建议合理搭配，以帮助患者快速恢复。

（郑州大学第一附属医院胃肠二科 曹英楠）