
老年糖尿病患者饮食要避免3个误区
2022-12-31 来源:医药卫生网 - 医药卫生报 浏览:次 【查看证书】现在,大家对健康的重视程度越来越高,不只是中年人,很多老年人也加入了养生的队伍。不过,老年人养生方法大多是道听途说,疗效不一,有些不仅没有养生功效甚至还是错误的。对于老年人糖尿病患者来说,这种不正确的养生方法是危险的,甚至会有损健康。那么,日常生活中,老年人如何走出自我养护的误区?老年糖尿病患者的饮食又该如何调整呢?
与年轻糖尿病患者相比,老年糖尿病患者症状相对隐匿、肝肾功能较差、易发生低血糖、并发症或合并症较多、心理问题比较突出,在治疗过程中,容易走进一些误区。
大家都知道糖尿病患者的饮食大有讲究,饮食需要按照原则严格进行控制,但老年人受种种因素影响会走进饮食上的新误区。
1、谈“糖”色变,“无糖食品”可放心吃
虽然无糖食品不含有明显影响血糖的葡萄糖、蔗糖、麦芽糖等小分子精制糖,但无糖食品不少是由精面粉加少量杂粮粉制作而成,有的还可能添加较多油脂。甚至,有的只是不加蔗糖,却添加了淀粉糖浆、葡萄糖浆、麦芽糖浆等,升糖速度毫不逊色于日常所吃的白糖。因此,购买无糖食品时,一定要仔细看配料表和营养成分表:要选择零添加糖+低油脂+高膳食纤维、低升糖指数。另外,无糖食品也含热量,不能放肆吃。
2、水果含糖高,不能吃水果
在许多老年糖尿病患者眼中,水果中的糖分含量高,是不能吃的。事实上,水果富含钾、镁、维生素C及多种抗氧化物质,而且含有机酸和芳香物质,有促进消化、预防心血管疾病等重要作用。适当吃水果对糖友是有利的。只有当血糖控制不佳时,吃水果才可能会导致血糖进一步升高。当血糖控制平稳,则推荐在两餐之间吃一些低升糖指数低含糖量的水果,比如草莓、小番茄、樱桃、苹果、梨、橙子、柚子、奇异果、火龙果等。建议每日进食的水果量约150-200克。
3、过于轻信偏方秘方
糖尿病目前已经成为一种常见的慢性病,所以市面上会有很多商家销售所谓的糖尿病相关营养品,这些营养品大多数都会存在夸大疗效的问题,明明只是辅助控糖,偏偏会说成降血糖,甚至比药物还厉害,导致不少不明真相的老年患者,听信来路不明的广告偏方。
事实上,很多偏方、秘方,跟保健品一样只是一些健康食品,并非药物,所以只能作为辅助,而不应视为药物治疗的替代品,如果不是医生特别要求的情况下,建议尽量不吃,如果有亲友给送的,那么建议也要先咨询一下医生,确认没有问题再吃,以免因偏方不慎诱发严重的并发症,更加得不偿失。
那么,老年糖尿病患者怎么样才能走出饮食误区,实现平稳控制血糖的目标?下面,就给大家介绍5点注意事项:
1、进行主食分配,如一日三餐的主食根据活动量,根据休息或轻体力活动,还是重体力活动定量,休息状态每天主食在250-400g,如果体能增加100g左右,在三餐主食中有类似于土豆丝或者芋奶作为加菜,要适当减少主食量;
2、进餐根据饭量,进行少量多餐,午餐少量多次,更好平稳控制血糖;
3、改变烹调方法,多吃煮、蒸、拌、卤的菜,少吃炒菜;炒菜时要清淡、少盐,努力控制盐的摄入量;
4、控制油脂量,高蛋白饮食,即少油、低脂,蛋白质摄入需高蛋白、优质蛋白如牛奶、鸡蛋、牛肉、猪肉;
5、多食蔬菜和水果,水果根据血糖控制量,在两餐之间适当加量;可以适当进食膳食纤维素,促进胃肠蠕动。
(郑州大学第一附属医院 赵红娟)
