肝胆湿热，是肝的疏泄、升发和胆汁排出不畅，使肝气阻滞，肝火上升，化热伤脾胃，所以是“热气重于湿气”。肝胆湿热症状以肋痛或胀痛，目黄，小便黄，身黄，发热，口苦，恶心，呕吐，腹胀，大便秘结，舌尖红，舌苔黄等湿热症状为主。

肝胆湿热体质的人，往往肝过得很不开心，肝气郁结，尤其夏季再撞上三伏天的湿热，就会迫使清气不能上升，浊气不能下降，时间久了，人还很容易出汗！

为什么会肝胆湿热呢？主要有以下几点原因：

1、机体因素：

湿热内蕴肝胆功能不齐所致的病证，即肝胆湿热证。常因内生感受湿热之邪或内生脾虚水湿，久则化热，或久食甘肥厚味生湿助热，影响肝胆功能而引起肝胆功能下降的症状。

2、外界因素：

因感湿热之邪，或嗜酒，过食肥甘辛辣，酿湿生热，或脾胃运化失常，内生湿浊，内蕴化热，阻遏肝胆，故得名。属实证，五脏六腑同病，病位在肝、胆，常与脾胃有关。

肝胆湿热者推荐食谱：

1、黄花菜饮：黄花菜晒干后洗净，将黄花菜放入锅中煎汤，代替茶水喝，这样就可以了。这样做出来的黄花菜饮，对于慢性肝炎或急性黄疸患者以及肝胆湿热患者来说，具有很好的清热利尿和治疗黄疸的作用。

2.黄花菜粥：准备好黄花菜，糯米，瘦肉末和白糖，再一起下锅熬粥，一日一两次食用即可。这个方子有很好的凉血消肿的功效，同时对眼睛也有很好的保护作用，对于那些肝胆湿热的患者，还有肝炎的患者都是非常适合的。

3、五汁饮：准备莲藕，芦根，马蹄，血蹄，麦冬，再将全部材料洗净去皮；最后放进果汁机里打成汁，就可以了。此方清热解毒，生津止泻效果好，适合慢性肝胆湿热患者食用，对肝胆湿热有一定的抑制作用。

4、板蓝根菊饮：将板蓝根还有菊花晶准备好，然后将板蓝根煎汤，最后放入菊花晶搅拌均匀之后一起服用，每天吃一次就可以了。具有很好的明目解毒还有清热疏风的作用，服用之后对于肝胆具有很好的保健作用，患有慢性肝炎或者是肝胆湿热的患者都可以服用，能够很好地促进身体恢复健康。

肝胆湿热对我们身体的危害是比较大的，不仅会导致我们的脸色以及我们的身体状况、精神状况比较差，同时还有一些其他危害身体健康的疾病也是有可能发生的，对于肝胆的功能有一定的影响，对于脾胃的脾胃运化功能也有一定的影响，因此，如果在日常生活中出现肝胆湿热的症状，要及时就医。除了这些之外，更好地促进身体健康，还应该从日常生活习惯、饮食习惯等方面着手。

（永城市人民医院康复科 张萌）