急性冠状动脉综合征是临床中一种较为严重的冠心病，发病率较高，多发于中老年群体，若未及时治疗、做好日常护理，那么患者就可能出现严重的并发症，甚至死亡。很多患者及其家属对于疾病的认知不足，认为只要能够出院就代表疾病治愈或不严重，因此在之后的生活中不注重自我防护，导致疾病反复或加重，造成严重后果。本文将从急性冠脉综合征患者的饮食护理与日常护理角度入手，为大家讲解日常生活中的护理要点，改善患者的生活体验。

1. 饮食护理要点

1.1清淡饮食

清淡饮食是所有心血管疾病患者都应当有的共识，脂肪含量过高、热量较高的食物更加容易导致患者血脂的升高，进而加重心血管疾病症状。因此急性冠脉综合征患者应保持清淡饮食的习惯，尽量避免食用动物内脏、全脂牛奶、蛋黄、肥肉、黄油、猪油等，日常烹饪方法以蒸煮为主，避免油炸或烧烤，减少日常脂肪的摄入。同时建议患者增加食用新鲜蔬菜和蔬果，最好能够多吃豆制品和真菌类食品，脂肪方面可选择瘦肉、鱼肉等脂肪含量较少的优质食材。饮品方面则可以选择绿豆汤、莲子汤、百合汤或菊花茶、荷叶茶等饮料。

1.2适量摄入蛋白质

对于急性冠脉综合征患者来说，蛋白质属于难消化的一类食物，且不宜摄入过多，若蛋白质摄入过多会加大患者的心脏负担，导致病情的恶化。因此建议患者适量摄取蛋白质，可将摄入量控制在每公斤体重1克的标准下，具体可通过低脂牛奶、鱼肉、鸡肉、豆制品等进行蛋白质的补充。

1.3避免生冷、刺激性食物

患者应避免食用生冷、刺激性的食物，比如冰棍、雪糕、冷饮等，这些生冷食物食用之后会刺激患者的血管导致其收缩，造成血压的异常升高，对自身心脏供血造成影响，严重的会出现心绞痛甚至心肌梗死等问题。同理，辛辣刺激性的食物也在禁用之列，比如白酒、麻辣火锅、花椒、酸菜鱼、浓茶、羊肉等，最好都不要食用。

1.4避免大量摄入维生素K

经研究发现，含维生素K丰富的食物会增加血液的黏稠度，容易诱发血栓问题，因此急性冠脉综合征患者应减少食用，比如青花菜、白菜花、蛋黄、菠菜等。

2. 其他护理要点

2.1生活护理

急性冠脉综合征患者因疾病进展不同可能会出现差异化的症状表现，其中部分患者需要长期卧床静养，有的可能会暂时失去活动的能力，此时护理人员就应该协助患者开展日常活动，帮助患者洗脸、排尿、喂饭、翻身等，支持患者的生活。护理人员还应注重患者口腔卫生的维护，协助患者每日漱口，预防口腔以及其他并发症。因患者每日运动量较少，因此胃肠蠕动功能减弱，容易出现便秘的情况，护理人员应鼓励患者增加饮水，缓解大便固结的情况，避免因排便用力增加心脏负担，造成严重后果。

2.3康复护理

患者病情稳定之后需开展康复训练，护理人员应指导患者从被动运动开始，主动活动自己的关节，感受被动牵引，之后尝试主动发力，使用上肢将下肢移动至床边，保持坐姿15min，逐渐恢复自己的运动功能。

综上所述，急性冠脉综合症患者更加需要关注饮食禁忌和要求，保持清淡饮食，减少脂肪和蛋白质的摄入，多吃新鲜蔬菜和蔬果，主动参加康复训练，保持良好的心态，降低疾病的复发率。

（新蔡县人民医院急诊医学科 李莉娟）