消化道感染是临床常见病从口入的疾病，可通过水源、食物等的方式感染，而夏天极易发生消化道感染，所以在夏季预防消化道感染极其重要，可通过以下方法有效预防。

一、合理饮食

第一，饮食原则。包括：（1）根据自身营养状况，制定科学饮食计划，合理搭配膳食结构，营养、均衡、清淡饮食，低脂、低油、低糖饮食；（2）细嚼慢咽，少食多餐，不偏食，不挑食，定时定量饮食，不可暴饮暴食；（3）强化卫生意识，注意饮食卫生，生吃瓜果要洗净，饭前便后要洗手，餐具要擦拭干净再使用，可预防甲型病毒性肝炎；（4）尽量饮煮沸的水、吃煮熟的食物，以免水或食物被病毒或细菌污染造成消化道感染；（5）不买不新鲜的肉类、水产品，这类食物食用之前必须蒸熟煮透；（6）饭菜现做现吃，不吃隔夜、放凉的食物；（7）存放、加工生、熟食时必须分开；（8）食物储存注意保鲜；（9）尽量吃新鲜食物；（10）多吃蔬菜水果；（11）注意粗细搭配；（12）尽量吃熟食。

第二，饮食限制。包括：（1）忌食发霉、变质食物；（2）少吃或不吃生冷食物；（3）少吃过冷过烫的食物；（4）少吃辛辣刺激的食物；（5）尽量不吃路边摊；（6）少食凉拌菜；（7）不喝生水。

二、多加运动

第一，根据身体耐受力状况，制定科学运动计划，坚持有氧运动，积极锻炼，以此增强体质，提高机体免疫力。

第二，不可剧烈运动，运动强度适宜即可，可选择如散步、游泳、打羽毛球等的运动方式，循序渐进，量力而行。

第三，多晒太阳，经常开窗通风，保持空气流通，改善空气质量，可预防手足口病。

三、注意休息

养成良好的作息习惯，规律作息，早睡早起，避免熬夜，避免过度劳累，注意劳逸结合，保证充足的睡眠时间以及休息时间。

四、控制传染源

第一，建议接触者留检一定时限。

第二，隔离患者和疑似患者，直至这类人群无传染性为止。

第三，凡将疑似患者的餐具、饮食、生活用品等分开摆放，注意做到厕所专用、住房分开。

第四，建议保育员、炊事员等工作性质特殊的人群每年定期体检，一旦发现患有或疑似消化道感染，建议将其调离工作岗位，直至其痊愈后方可恢复原工作。

五、切断传播途径

第一，养成良好的卫生习惯，不混用个人卫生用品，不乱扔用过的纸巾，讲究个人卫生，做好消毒措施。

第二，勤打扫室内卫生，保持环境干净清洁，同时还需做好灭鼠、防蝇、防蟑螂等的必要措施。

第三，勤洗手，勤消毒，勤剪指甲，勤换、勤洗、勤晒床单、被套及衣物。

第四，戴口罩，建议患者在家或外出时佩戴口罩，以免传染他人。

第五，不随地吐痰，咳嗽、打喷嚏时注意用纸巾掩盖口鼻。

第六，减少外出，尽量少去人群密集的公共场所。

第七，用肥皂流水洗手，不用污浊毛巾擦手。

第八，不在未经消毒的河水或泳池中游泳。

六、保护易感人群

第一，中药预防。针对相应疾病，适当服用中草药，如服用金银花、野菊花等。

第二，注射疫苗。关注疫苗接种事项，定期进行预防接种。

总之，消化道感染是常见病症，但由于其对人的身心健康影响较大，为保证人的生活质量不受影响，还需积极预防。

（固始县中医院感染疾病科 胡伟）