饮食对于糖尿病患者来说至关重要，但很多人存在着一些误区，可能会导致血糖成分波动、并发症风险增加等问题。那么，糖尿病患者的7大饮食误区你了解吗？接下来就为大家详细介绍一下糖尿病患者极易犯的7大饮食误区，并提供正确的饮食指导。

1、不吃碳水化合物与水果

碳水化合物是身体获取能量的主要来源，因此，完全不吃碳水化合物将不利于身体健康。糖尿病患者可以适量摄入低聚糖和复合碳水化合物，如全麦面包、糙米等。水果中含有的果糖可能会引起血糖浓度升高，但水果中的纤维素、维生素和微量元素对身体健康有益。因此，糖尿病患者应该选用低糖水果，注意摄入量，避免饱食或代替主食。

2、不吃蛋白质

蛋白质是身体修复和更新组织的主要营养素，缺乏蛋白质会导致营养不良、免疫力下降。糖尿病患者可以食用低脂肪和高蛋白质的食物，如瘦肉、鸡蛋、豆类等。

3、摄入大量膳食纤维

膳食纤维有助于控制血糖浓度，防止便秘、心血管疾病等问题。但过量摄入膳食纤维会引起胃肠道不适，导致患者消化不良。糖尿病患者应该逐渐增加膳食纤维的摄入量，并根据自己的情况适量调整。

4、吃大量甜食替代主食

糖尿病患者不应该过度摄入高糖食物，如甜点和饮料，这会使血糖浓度飙升。糖尿病患者可以使用低糖替代品，如人造甜味剂，但要谨慎选择，控制使用量。

5、忽视餐前注射胰岛素

糖尿病患者需要遵循医生的嘱咐，按时餐前注射胰岛素，以确保血糖浓度控制在正常范围内。

6、饮食量比较大

糖尿病患者的进餐量比较适中，较大的餐量就会导致糖尿病患者血糖浓度升高或者产生胰岛素抗性等一系列问题。所以适当控制饮食量或者提高饮食频率，可以避免饥饿或者过度进食。

7、糖尿病患者吃素好，青菜要多吃，肉最好不要吃

绝大多数糖尿病患者发病前习惯吃大鱼大肉，得了糖尿病之后，便痛定思痛，反其道而行之改成吃素了，将肉列为饮食禁忌。实际上这与不吃主食是一样的，也是一种营养不均衡的表现。虽然我们主张多吃新鲜的蔬菜，从而延缓血糖升高水平、增加膳食纤维摄入，但这并不代表着糖尿病患者们只能吃素菜，不能吃荤菜。得了糖尿病也要跟普通人一样强调营养均衡，理应适当的摄入鱼、蛋、禽以及肉类食品，否则就会导致患者体内的蛋白质摄入不足以及抵抗力大幅度下降。这就和选择主食一样，选择肉类也要有一定的技巧。几种肉类就要交替食用，并确保均衡的营养；同时还要避免选择脂肪含量比较高的肉类。通常情况下，相同重量的肉类，蛋白质的含量比较相近，但是鱼肉中所含有的脂肪和热量低于猪肉、牛肉以及羊肉等红肉，而禽类就比如鸡、鹧鸪等则介于两者之间。这对糖尿病患者们来讲鱼肉、鸡肉、瘦猪肉以及牛肉都是很不错的选择。

总而言之，糖尿病患者在饮食方面需要注意营养均衡，适量摄入低聚糖和复合碳水化合物、低糖水果、低脂肪高蛋白质食物等，避免过度进食、过度摄入膳食纤维和高糖食物。在日常生活中，糖尿病患者还需要进行合理的运动和定期的医疗检查。

（宝丰县中医院脑病三科 王廷伟）