为什么在现实生活中，很多老人身体好好的，摔一跤后没多久就走了？老年人群有自己独特的生理特点，如身体机能下降、基础疾病增多、骨质疏松等，这就要求我们更加关注老年人的身体健康问题。骨折是老年人群比较常见的骨科问题之一，常因跌倒导致，且恢复较慢。下面讲一下老年人骨折患者饮食需要注意些什么？日常怎么预防骨折？

老年人骨折常见部位，最常见的骨折部位有以下几种：腕部骨折是老年人最常见的骨折之一。骨科专业诊断名称是桡骨远端骨折。这种骨折常因路面湿滑跌倒引起，尤其多发于冬季下雪天。

髋部骨折，老年人侧翻跌倒，将支撑点放在骨盆和大腿外侧时，就易导致髋部骨折。老年人髋部骨折常被称为“人生最后一次骨折”，有研究表明，与其直接相关的一年死亡率高达40%。

一、老年人骨折患者饮食需要注意些什么？

1、骨折一到两周内：老年人在骨折一开始的一到两周中，骨折部位有淤血，会发生肿胀，且伴有疼痛感。此时经络不通，气血到此处受阻，这个时期的饮食应以顺气消肿、活血化瘀为主。

饮食上食用比较清淡的食物为宜，烹饪应该切碎煮软，食材以豆制品、瘦肉、蔬菜等，辛辣油腻的食物则对恢复没有帮助。尤其值得注意的是不能过早进补骨头汤、炖鸡之类的食品，否则容易导致淤血难以消散。

2、骨折两周之后：到第三周和第四周的时候，这个时期应该以恢复骨头和筋脉为主。此时饮食应该在原来的基础上，适当提高营养的补充，来促进骨痂的愈合。此时可以食用大骨汤、鸡蛋和动物肝脏等食物，来补充维生素、钙和蛋白质等营养。

3、骨折五周之后：骨折部位基本上已经淤肿消散，气血畅通，而且骨痂已经开始生长。此时为了促进牢固骨痂的生成，现在饮食上原则上是没有禁忌了，但还是应该多多进食猪骨汤、老母鸡汤、炖水鱼等食品。如果能饮酒的话，可以加上鸡血藤酒、虎骨木瓜酒、杜仲骨碎补酒等药酒。

对于老年人的骨折情况，除了以上食疗，还应该适度补钙，因为老年人的骨骼含钙量比较低，适度补钙是必要的。日常饮食中恢复是很重要的，骨折的护理应该科学地调理，切忌盲目。

二、老年人日常怎么预防骨折？

1、加强锻炼可以改善老年人群的心肺功能，提高基础代谢率，防止肌肉萎缩，增加关节灵活性，减少运动损伤。老年人锻炼时要注意循序渐进，锻炼方式和动作要轻柔缓慢。中医养生功法中的五禽戏、太极拳、易筋经、八段锦等尤其适合老年人群。早日防治骨质疏松是老年人的“隐匿杀手”，一定要早日进行预防和治疗。

2、早期老年人可以通过食疗配合锻炼来预防骨质疏松，平时要多吃虾皮、多喝牛奶，以补充钙吸收不足；多晒太阳促进钙吸收，多锻炼改善骨质。但是一旦确诊骨质疏松，则单纯进行食补远远不够，必须到正规医院进行骨质疏松的治疗，同时配合食疗，以达到事半功倍的效果。

3、规避跌倒风险老年人自身的平衡和协调性比较差，所以行走时要注意路面情况，凹凸不平、湿滑的路面尽量不走。尤其是冬天下雪后，应避免外出，减少跌倒的概率。为防止老年人洗澡时摔倒，浴室内最好铺上防滑地砖，墙上装好扶手，地面平整不积水，并在地上放置防滑垫。再就是注意光线问题，老年人夜里起床时一定要开灯，避免因视线不好而跌倒。

最后就是行动不便的老年人要积极使用辅具，包括助步器、手杖、登山杖等。这些辅具可帮助老人有效地规避跌倒的风险。

温馨提示：老人摔倒后，如果随意搬动可能会导致伤者神经血管的继发性损伤。因此，老人在摔倒之后，我们要首先观察老人的全身情况，包括呼吸和神智。在确保全身无碍的情况下，建议拨打120寻求医务人员的帮助，这样在专业救治下，老人会更安全一些。

（平顶山市第一人民医院新院区创伤显微外科 韩国坡）