中医认为，春季五行属木，而人的五脏之中肝也属木，所以春季对应肝脏，春季要注意肝的养护。

春季生机勃勃，人的肝气旺盛，精神焕发，但是，如果调理不当，肝脏也很容易出问题。通常，春季是肝病的高发季节，因此，肝病患者需要特别注意。

春天人们的活动量开始加大，同时血液循环加快、新陈代谢旺盛、营养消耗增加，若能掌握春季这个时节调养好肝脏，可增加抵抗力，在体内贮藏抵抗疾病的能量，以应付外界对身体的侵袭。春季是养肝护肝的好季节，因为春季春气生发，与肝在五行中属木的属性非常吻合，抓住关键养肝护肝能起到事半功倍的效果。

一、适当锻炼

早起通过做一些保健操或饭后走一走等方式来对身体进行锻炼，在锻炼时，体内的经络都会得到疏通，坚持下来，会对肝脏或身心健康都会有很大的好处。因为春季是个春暖花开的季节，阳气上升，春季适合通肝，多锻炼也能增强自身的免疫力。所以春季可以通过适当锻炼来进行养肝护肝。

二、作息习惯

要保证正常的作息和充分的睡眠时间，因为睡眠是养肝、护肝最重要的一个环节，只有在睡眠当中才能最好地发挥肝的解毒作用。丑时也就是凌晨一点至三点，足厥阴肝经最旺的时候。《素问•五脏生成篇》曰：“人卧血归于肝。”如果丑时不能入睡，肝脏还在输出能量支持人的思维和行动，就无法完成新陈代谢。所以丑时未入睡者，面色青灰，情志倦怠而躁，易生肝病，脸色晦暗长斑。此时安静入眠，血液大量回肝，肝内血液充足，肝经旺盛，可维护肝的疏泄功能，使之冲和条达，充分发挥解毒的作用。此时熟睡，胜过其他时间。

养生之道：这个时辰必须进入熟睡状态，让肝脏得到最充足能量。虚火旺盛的人，在这个时候睡着，还能够降虚火。丑时肝无法解除掉有毒之物，因藏血不利，面呈青色，久之易患各类肝病。并且肝脏在21时-23时解毒作用是最强的，所以最好在23时之前入睡，这样才可以保证肝发挥正常的功能。

早晨起床也不适合太晚，起床后可以适当地进行户外活动，比如散步等，这样才能使肝的疏泄功能得到最好的发挥。

三、注意饮食

在春季多吃一些新鲜的蔬菜，如花菜、青菜或菠菜等，也可用一些枸杞熬粥喝，会达到养肝护肝的效果。切勿吃一些辛辣刺激性大的或生冷油腻等食物，如烧烤、冰激凌、可乐或炸串等。因此，春季可以通过饮食来进行养肝护肝。

菠菜富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质以及铁、磷、钙等矿物质，具有抗衰老和增强活力的作用。中医认为，菠菜性甘凉，有入肠、胃经，有补血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃等功效，对肝气不舒并发胃病、头痛目眩和贫血等有较佳辅助疗效。菠菜是一种缓和的补血滋阴之品，春季养生少不了。

1.忌饮酒：酒精中的亚硝胺可使肝脂变性和致癌。因此，肝炎患者应滴酒不沾，以免肝脏受损。

2.忌生冷：肝病患者本来正气不足，脾胃虚弱，生冷食物都会引起胃肠道不适，特别是肝硬化或肝腹水的患者，生冷食物往往会造成肠炎，蛋白随腹泻丢失出现腹水和腹水量增大，故不要食用生冷和不卫生食物，以免发生肠炎出现腹水或腹水量增大。

3.忌油腻、鸡蛋、豆制品：肝病患者往往伴有胆囊炎，特别是肝硬化患者绝大多数都有胆囊壁继发性改变，油腻、鸡蛋、豆制品有碍胆汁的排泄，所以进食这类食品会出现肋痛、腹胀、嗳气加重症状，故应尽量少吃。

4.忌食动物肝脏：肝脏作为解毒器官，一些毒性物质也会在肝脏积累。另外肝脏内胆固醇含量很高，100克猪肝含胆固醇高达400毫克，大量摄入会增加肝脏负担，因此，肝病患者不宜多食动物肝脏。

5.忌盐：肝腹水的患者，盐要先炒后再放入各种食品，尽量少食，因为食盐有碍腹水的消退。

6.忌吸烟：烟草中含有多种有害物质，能损害肝脏功能，因此，肝炎患者必须戒烟。

平时要注意休息，多喝水，合理膳食，不要参加过于激烈的运动，不要有压力，保持心情愉快。情绪方面要保持稳定，忌抑郁、恼怒等不良情绪，这些对养肝、护肝都是没有好处的，一定要保持乐观、开朗的情绪。若有不适，请立即前往当地医院就诊，在医生的建议指导下积极配合治疗，切勿擅自乱用药物，以免造成不良后果。

（河南省中医院 姚学旺）