胃癌是临床常见疾病，可发生于任何年龄，多见于吸烟者、长期饮酒者、饮食习惯不良者、有胃癌或食管癌家族史者，且就性别而言，男性发病率高于女性，不过由于该病发病率极高，但生存率较低，为自身健康着想，还需科学防癌。

一、积极治疗癌前疾病

第一，幽门螺杆菌感染。这是胃癌发生的重要病因之一，根除幽门螺杆菌治疗可部分预防胃癌的发生，此外，由于通过共同用餐可发生幽门螺杆菌感染，所以建议尽量避免在公共场合吃饭。

第二，与胃癌发病有关的疾病。如若患有胃息肉、萎缩性胃炎、消化道溃疡等的胃部良性疾病，建议尽早治疗，以免病情延误发展为胃癌。

二、养成良好习惯

第一，积极锻炼。包括：（1）根据身体耐受力状况，制定科学运动计划，坚持有氧运动，坚持体育锻炼，以此增强体质，提高机体免疫力；（2）多在阳光下运动，多出汗，一方面可排出体内的酸性物质，另一方面，可避免形成酸性体质；（3）注意不可剧烈运动，运动强度适宜即可；（4）循序渐进，量力而行。

第二，戒烟戒酒。包括：（1）戒烟，烟雾中含有多种致癌或促癌物质，如苯并芘、多环芳香烃，容易诱发胃癌以及食管癌；（2）戒酒，一方面，酒精会促进致癌物质的吸收，另一方面，酒精极易刺激胃黏膜并导致黏膜组织受损。此外，烟和酒属于极酸的酸性物质，若是长期吸烟饮酒，极易形成酸性体质。

第三，规律作息。养成良好的作息习惯，规律作息，早睡早起，避免熬夜，避免过度劳累，注意劳逸结合。

第四，控制情绪。消除消极情绪，减轻心理压力，保持心境平和，保持乐观心态，保持心情愉悦。

三、早期筛查

胃癌预防的关键在于早期发现，所以建议以下人群注意定期体检，进行胃镜检查，及时发现，尽早干预。这类人群包括：（1）40岁以上；（2）长期高盐饮食；（3）长期吸烟饮酒；（4）有胃癌家族史；（5）幽门螺杆菌感染；（6）处于胃癌高发地区；（7）近期出现明显胃部症状；（8）有较长时间的如胃息肉、胃溃疡、慢性萎缩性胃炎等的胃病史。进行相关筛查时如若发现胃黏膜出现病变或异常，建议取病变组织进行活检并做病理检查，以此明确病变性质，从而进行有针对性的治疗。

四、合理饮食

第一，饮食原则。包括：（1）细嚼慢咽，少食多餐，定时定量，不宜偏食，不可暴饮暴食；（2）避免进食粗糙、过热、过烫的食物；（3）注意补充营养，注意膳食多样化；（4）不在情绪欠佳时进食。

第二，饮食推荐。包括：（1）多吃菌菇类食物，如银耳、木耳、香菇等，因其含有丰富的多糖和粗纤维，可提高人体的免疫力；（2）多吃新鲜蔬果，如可起到抗癌作用的柑橘及洋葱、可起到增加胃的泌酸功能作用的大蒜、可起到对抗胃癌癌细胞生成作用的番茄等；（3）多饮绿茶，其含有茶多酚、维生素 C、维生素 E等多种亚硝化抑制剂，可阻断体内亚硝酸盐的合成。

第三，饮食限制。包括：（1）忌食过期、霉变、烟熏、腌制的食物；（2）忌食油腻、煎炸、辛辣的刺激性食物。

总之，胃癌是常见病症，由于该病严重威胁人民的身体健康，所以还需积极预防。

（睢县中心医院普外科 李闯）