胆囊炎是胆囊的常见疾病，但很多人对囊并不甚了解，只以为胆囊是生成胆汁的器官，对其有诸多误解。实际上，胆囊只是负责储存和转运胆汁的器官，真正生成胆汁的器官是肝脏，但是它仍对人体有着非同小可的意义，胆囊一旦发炎会严重影响人们的健康。下面，我们就一起来了解一下胆囊易发的疾病——胆囊炎。

什么是胆囊炎？

胆囊炎，就是胆囊出现了炎症，是一种比较常见的消化道疾病，分为急性和慢性两种，常与胆石症合并存在。最常见的原因是胆囊结石阻塞了胆管，约九成的病例为结石性胆囊炎。

胆囊炎的4种表现

通常胆囊炎会有明显症状表现，特别是以下几个症状，说明胆囊炎已经盯上了你：

1、腹痛表现明显，让人难以忍受

通常急性胆囊炎最早的症状就是腹部疼痛，特别是在吃了过多高脂肪食物之后，就会有异常的右上腹疼痛，而且疼痛感非常剧烈，并且还会向着右侧的肩部放射。大约85%左右的胆囊炎患者都会有该症状表现，腹痛多为持续性，并逐步加重。

发展为慢性的胆囊炎，腹痛症状经常反复发作，大部分以隐痛、胀痛为主。当吃下大量脂肪类食物时，由于胆汁运转因素，还会加重腹部的疼痛感。

2、发热别忽视，当心是胆囊炎

胆囊炎也是身体炎症的一种，既然是炎症，就难逃“发烧”症状。特别是急性胆囊炎患者，就会有持续性发热的表现，通常体温在38~39℃之间，但是却没有寒战的表现。而慢性胆囊炎患者，在病情发展阶段也会有发热表现，同时伴随剧烈腹痛，很容易和其他疾病区分开来。

3、恶心、呕吐

胆汁既然参与了小肠的消化工作，那在胆囊出现炎症之后，就会有消化道的明显表现。特别是急性胆囊炎发作史，伴随剧烈腹痛出现的还有恶心、呕吐，患者如同处于水深火热中一般，甚至连水都无法正常地喝下，很容易导致脱水的情况发生。

4、消化不良

这是急慢性胆囊炎患者都会出现的症状，由于胆汁的代谢异常，导致体内脂肪无法被人体完全吸收和利用，就会有腹胀、嗳气、厌油等表现，特别是慢性胆囊炎患者尤为明显。在患病期间，患者还会有明显的体重下降。

此餐，临床上大约有10%左右的急性胆囊炎患者会有轻度黄疸，以上4种症状都和胆囊炎有关，特别是剧烈的右腹部疼痛，需要立刻就医进行处理。另外，对急性胆囊炎的治疗一定要彻底，以免疾病反复发作，导致慢性胆囊炎找上自己。

胆囊炎的4类易发人群

1、胆囊结石或胆囊息肉患者

胆囊结石和胆囊息肉的生长与胆囊炎症呈正相关，而结石和息肉的大小又与恶变呈正相关

2、肝炎及肝硬化患者

这类人群由于胆汁分泌功能发生异常，胆汁成分的改变对胆囊壁形成的化学性刺激加重，更易加重胆囊炎和胆囊结石的形成。

3、长期饮食不规律者

不吃早餐、午餐、晚餐及不规律饮食易发生胆囊炎和胆囊结石，因为浓缩的胆汁如果不及时排出可刺激胆囊壁发生炎症，更易造成结石。

4、酗酒者

饮酒是导致胆囊炎发作的常见原因，酒精长期对胆道刺激易也会导致胆道肿瘤发生。

胆囊炎患者的饮食注意事项

1、控制含脂肪类食物的摄入

患者每日脂肪量应限制在40～50克之间，应禁食肥肉、油炸鸡蛋、猪油、黄油、奶油等，最好食用植物油。

2、忌辛辣刺激性食物

患者应不吃或少吃，如酒、茶、咖啡、辣椒、芥末、胡椒、花椒等辛辣刺激性食物。

总的来说，饮食宜定时定量，少吃多餐，不宜过饱。在结构上严格控制脂肪和含胆固醇食物；蛋白质以瘦肉、鱼、奶、豆制品为主；此外，还应补充水果和新鲜蔬菜。

（潢川县人民医院外科 黄守远）