胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。胰腺炎分为急性胰腺炎和慢性胰腺炎，最常见的是急性胰腺炎，它是多种病因导致胰腺组织自身消化所致的胰腺水肿、出血及坏死等炎性损伤，临床以急性上腹痛及血淀粉酶或脂肪酶升高为特点，多数患者病情轻、预后好。少数患者可伴发多器官功能障碍及胰腺局部并发症，死亡率高。胰腺炎的病因包括胆道疾病，胆石症及胆道感染是急性胰腺炎的主要病因。胰腺炎也是常见的内科疾病，患者到医院去做检查的时候如果发现尿液中淀粉酶含量升高，一定要注意胰腺炎，因为胰腺炎越早治疗效果会越好，否则到了后期是非常难以治愈的。下面我们一起来看一下胰腺炎的日常防护有哪些知道内容。

一、胰腺炎的病因有哪些？

1、胆道疾病：在我国较为常见的是胆源性胰腺炎，即胆道疾病引起的胰腺炎，占急性胰腺炎发作的70%以上。在我国胆源性胰腺炎的发病率通常为50%-60%，存在胆道疾病基础往往是急性胰腺炎发病较重要的原因。

2、高脂血症：近年来由于饮食结构改变，高脂血症的发病率逐年上升，导致由于高脂血症而引起的急性胰腺炎发作率也逐年上升。一次性脂肪性食物摄入过多，导致甘油三酯明显升高，甚至发生乳糜血，在此时易诱发胰腺炎。

3、感染：部分急性胰腺炎发病与感染因素有关，包括各种细菌感染和病毒感染。病毒或细菌可以通过血液以及淋巴组织进入到胰腺组织，从而引起急性胰腺炎，会伴随胰腺水肿、发热等症状。

4、酒精刺激：长期大量饮酒者，患上急性胰腺炎的可能性比较大。如果大量饮酒，且存在暴饮暴食的情况，会导致胰酶大量分泌，造成胰腺管内压力骤然上升，使胰腺泡破裂，大量的胰酶进入腺泡间质便会诱发急性胰腺炎。

二、胰腺炎的日常防护有哪些方法？

1、饮食防护：要清淡饮食，多吃新鲜的蔬菜和水果，增加膳食纤维的摄入，吃容易消化的食物，避免高胆固醇、高脂肪食物的摄入，避免生冷、辛辣刺激食物的摄入，一日三餐要规律饮食。

2、不要酗酒：平时喜欢喝酒的朋友，要改掉这个坏习惯，因为经常喝酒的人会由于慢性的酒精中毒和营养不良，导致肝脏，胰腺等等的器官受到伤害，并且抗感染的能力也会下降。

3、切勿暴食暴饮：胰腺炎的防护在饮食上要特别的讲究，注意合理的膳食，切勿暴饮暴食，因为暴饮暴食会导致胃肠功能出现紊乱的现象，导致肠道无法正常的代谢，或者导致排空出现障碍，阻碍了人体的胆汁和胰液的正常流动，从而会引起胰腺炎的发生。

4、疼痛防护：特别是急性胰腺炎患者需绝对卧床，采取舒适体位，绝对禁食水一至三日，做好口腔护理，禁食腹胀无明显缓解，给予持续胃肠减压，给予解痉镇痛药，注意禁用吗啡，以防胆管下段、胰管、十二指肠壁内段括约肌痉挛。

5、发热防护：急性胰腺炎高热时给予物理降温或遵医嘱给药物降温，使病情变化，严密注意患者生命体征及血清淀粉酶、尿淀粉酶变化，注意患者神志、尿量、血压的变化，若出现尿少，神志改变，出冷汗，皮肤苍白，应及时通知医生进行抢救，观察患者呕吐物的量及性状，判断失水程度。

（河南省南阳市镇平县中医院内科 刘浏）