胰腺作为人体内重要的人体器官，承担着消化蛋白质、脂肪和糖类物质的重要职责，而急性胰腺炎则通常指的是胰腺内负责消化的胰酶被异常激活，从而引发的化学炎症，作为一种消化科急腹症，急性胰腺炎往往发病突然且病情严重、变化快，是一种可能致人死亡的疾病。本文将带大家深入认识一下急性胰腺炎，并了解急性胰腺炎该如何护理。

1.急性胰腺炎的致病因素有哪些

急性胰腺炎的致病因素相对较多，但其中最常见的致病因素是胆结石和饮酒，根据调查约40%的急性胰腺炎病例是由胆结石引发，当胆结石卡在胰管的特定位置时就会导致胆道内压力超过胰管压力，导致胆汁逆流入胰管内导致胰酶激活，胰腺自我消化，诱发胰腺炎发生；而饮酒这一要素占了急性胰腺炎发病病例的30%，酒精刺激胰腺分泌，同时酒精诱发十二指肠乳头水肿痉挛，诱发胰腺自我消化，调查表明急性胰腺炎的发病风险会随着饮酒量增加而升高，除此之外，高甘油三酯血症、暴饮暴食、一些遗传因素也可能导致急性胰腺炎的发生。

2.急性胰腺炎的症状

急性胰腺炎最常见的症状就是突发上腹或左上腹部持续性剧痛或刀割样疼痛，常在饱餐或饮酒后发生，进食后加重，疼痛可波及脐周或全腹部，常伴有左侧腰部或肩背部疼痛，肠道麻痹、腹腔炎症水肿可出现腹胀。炎症较重时可出现发热，多以低热为主，在38度左右，合并感染时体温更高。如果病情继续加重，全身炎症反应表现，呼吸急促、肾功能不全、循环不稳定等重症胰腺炎表现，病情得不到及时纠正，甚至危及生命。另外，恶性、呕吐、口渴等也是常见症状。及时有效治疗十分重要。

3.急性胰腺炎的护理

急性胰腺炎的护理主要分为急性发作期、症状缓解期和恢复期三个部分，在急性发作期对患者进行护理时，要严格实行禁水禁食、胃肠减压等措施，患者家属必须充分意识到禁水禁食的重要性，并良好的配合。胰腺炎急性期会出现患者循环液体大量丢失，需要注意记录患者小便量、胃肠减压引出量、发热情况等以便计算液体出入量，维持水电解质平衡；胸腹腔渗出多的患者有时需要放置引流管，需要注意活动时避免引流管脱落；疼痛也是几乎每个患者都要遇到的问题，有的患者或家属担心止痛药对患者不利，其实疼痛影响患者休息时予以充分镇痛可以促进患者康复，如有需要应及时告知医护人员；心理护理也是十分重要的，提供安静舒适的缓解，与患者多交流，对出现的病情变化得到及时的解释，有助于消除患者的恐惧、树立战胜疾病的信心。

在症状缓解期间，患者在饮食上应当选择少量的流体食物，比如说蜜糖、蜂蜜水、果汁和藕粉等，一到两天之后可以调整为粥和面片汤之类的食物，在这个阶段要少量多餐，并且严格禁酒。而在患者的恢复期间，腹痛和呕吐都会停止，但在这个阶段病情容易复发，因此要科学地安排患者的进食。仍然是要以少吃多餐为主，并选用质地较软且容易消化的食物。

在恢复期，在生活护理上要保证患者充分地休息，适量的散步活动提高耐力；对于胆源性胰腺炎必要时及时行手术治疗；保持良好的生活习惯，低脂饮食、戒酒、按时服药，定期复查等是预防复发简单而且有效的手段。

以上就是急性胰腺炎以及其护理的一些相关内容，急性胰腺炎虽然大多数预后良好，但复发率高，反复发作有一定的致死可能，因此我们对于急性胰腺炎充分重视、做好预防，做到正确看待和科学认知，才能最大程度上保障自己和家人的健康。

（河南平顶山市第一人民医院普外二科 王延歌）