急性肠胃炎是一种常见的肠胃道感染疾病，是夏季和秋季的多发病，发病时的主要表现为腹痛、恶心、呕吐和发热，如果病情过于严重还可能出现脱水、电解质丢失甚至是休克等。虽然急性肠胃炎作为一种自限性疾病，存在着自愈和自行缓解的倾向，但对于老人、儿童和免疫功能较弱的人而言没人感染可能导致一些严重的后果，下面我们就来讨论一下急性肠胃炎的病因，以及治疗和预防的方法。

1.急性肠胃炎的病因

急性通常是由病毒、寄生虫或是细菌感染引起的，且通常与饮食有着直接联系，比如说食用了带有病原菌和毒素的食物，就会导致急性肠胃炎的发生。其中比较常见的引发急性肠胃炎的病毒和细菌有沙门氏菌、大肠杆菌、诺如病毒等，有时钩虫和绦虫也有可能引发急性肠胃炎。除此以外，一些不良的饮食习惯也有可能引发急性肠胃炎，比如说过量使用刺激性食物或是难以消化的食物，可能引发胃肠道黏膜的急性炎症病变，从而导致急性肠胃炎。

2.急性肠胃炎的治疗方法

急性肠胃炎作为一种危害较小的内科常见病，有自愈的倾向，如果病情不是过于严重，在治疗上主要以缓解症状、防止脱水和控制感染为主。一般的治疗措施是保证患者充分的卧床休息，并通过口服补液盐溶液、口服葡萄糖、果汁和清汤等来补充患者失去的水分和电解质。如果患者的脱水情况严重，则要采取静脉输液的方法来保持体液的平衡。另一方面就是要根据患者的症状进行针对性用药，比如说患者的腹泻情况比较严重可以使用思密达，腹痛难忍时注射阿托品或是服用藿香正气胶囊能够有效缓解疼痛，患者呕吐情况严重则可以使用香砂平胃丸。如果患者的病情严重，则可能采用抗生素进行抗菌治疗。

3.急性肠胃炎的预防方法

急性肠胃炎的发生和我们的生活习惯以及饮食习惯有着相当大的关联，只要我们良好地调整这些习惯，就能起到有效的预防作用。要预防急性肠胃炎，首先是要保证我们有一个良好的饮食习惯，首先是要注意饮食卫生，食材要充分清洗干净，特别是生的果蔬，肉类和海鲜类最好保证全熟之后再使用。同时也要避免使用过期和临期的食品，避免暴饮暴食或大量摄入刺激性食物。其次是要保持良好的个人卫生，在上完厕所后要用温水和肥皂彻底清洁双手。尽量避免用脏手接触口、鼻、眼睛和面部，以防病原体进入体内。最后，急性肠胃炎是具有一定的传染性的，它会通过粪-口传播的途径传播给其他人，因此我们应当避免与急性肠胃炎患者发生接触，避免共同餐具和毛巾等。除此之外，保持周围环境卫生也很重要，特别是厨房和洗手间的卫生，对于这些区域要定期清洁和消毒。

以上就是关于急性肠胃炎的简单介绍，作为一种自限性疾病急性肠胃炎往往并不会带来严重的后果，但它却具有一定的感染性，因此我们在生活中还是要提高警惕，注意个人卫生和饮食卫生，防患于未然。

（中牟崔涛门诊部内科 崔涛）