根据《中国居民膳食指南（2007）》的孕期膳食指南，分为孕前期、孕早期、孕中末期三个阶段。根据不同阶段所需的营养物质做合理均衡的膳食指导、饮食调养。

一、孕前期饮食调养

为了降低出生缺陷、提高生育质量、保证妊娠成功，准妈妈妊娠前3-6个月就要进行合理膳食和健康生活方式指导，尽可能达到最佳状态，来迎接新生命的到来！

1、多摄入富含叶酸的食物或补充叶酸

叶酸有助于预防胎儿神经管畸形，有利于降低妊娠高脂血症发生，建议孕前3个月开始每日补充400μg叶酸，并持续整个孕期。

2、常吃含铁丰富的食物

孕前期缺铁会导致早产、孕期母体体重增长不足及新生儿低出生体重，故需多摄入含铁丰富食物（动物血、肝脏、瘦肉、黑木耳、红枣等）。

3、保证摄入加碘食盐，适当增加海产品的摄入

碘缺乏可增加新生儿患克汀病的风险，建议每周摄入一次含碘海产品（海带、紫菜、鱼虾贝类等）。

4、戒烟、禁酒

吸烟、饮酒不仅会影响精子卵子发育还会导致畸形，酒精可以通过胎盘进入胎儿血液，导致胎儿宫内发育不良、中枢神经系统异常、智力低下等。

二、孕早期饮食调养

孕早期可能会出现恶心、呕吐、食欲下降等妊娠反应，所以在一般人群膳食指南基础上，要再加上下面五条。

1、膳食清淡、适口

清淡适口有利于降低妊娠反应，可以吃新鲜蔬菜水果、大豆制品、鱼、禽、蛋及各谷类制品。

2、少食多餐

为了降低妊娠反应可口服少量B族维生素来缓解症状。

3、保证摄入足量富含碳水化合物的食物

应保证每天摄入150g碳水化合物。

三、孕中、末期饮食调养

孕中期开始胎儿进入快速生长发育期直至分娩，因此，孕中、末期均需要相应增加食物量，以满足孕妇显著增加的营养素需要。

1、适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品摄入量

鱼、禽、蛋、瘦肉是优质蛋白质的良好来源，鱼类作为动物性食物的首选，每周最好摄入2-3次，每天应摄入1个鸡蛋，至少进食1次海产品。

2、适当增加奶类的摄入

奶或奶制品富含蛋白质，从孕中期开始，每日至少摄入250ml牛奶或相当量的奶制品及补充300mg的钙，或喝400-500ml的低脂牛奶。

3、常吃含铁丰富的食物

从孕中期开始血容量和血红蛋白增加，孕妇成为缺铁性贫血的高危人群，建议常摄入含铁丰富的食物或铁剂。

4、适量身体活动，维持体重适宜增长

为了避免发生妊娠糖尿病和出生巨大儿的风险，应适时监测自身体重，并根据体重增长的速率适当调节食物摄入量，根据自身情况增加户外活动。

5、禁烟酒，少吃刺激性食物

孕期必须禁烟戒酒，远离吸烟环境，浓茶、咖啡应尽量避免，刺激性食物也应尽量少吃。

四、孕妇在分娩前后饮食应注意：

1、增加富含优质蛋白质及维生素A 的动物性食物和海产品，选用碘盐

每天比孕前增加80～100g的鱼、禽、蛋、瘦肉；每天增加200ml牛奶，使总奶量达到500ml；增加富含维生素A的动物性食物，如动物肝脏等；适量摄入海带、紫菜、鱼、贝类等海产品。

2、产褥期食物多样、不过量，重视整个哺乳期的营养。

3、心情愉悦，睡眠充足，促进乳汁分泌。

（社旗县人民医院产科 庄佳莉）