慢性胃炎的基本病因：

1、生物因素： Hp（幽门螺杆菌）感染是慢性胃炎最常见的病因，可致胃黏膜慢性炎症损伤。90%以上的慢性胃炎患者有Hp感染。

2、免疫因素： 自身免疫性胃炎（又称A型萎缩性胃炎）以胃体萎缩为主，其发生在自身免疫异常的基础上。患者血清中能检测到壁细胞抗体，伴有恶性贫血者还能检出内因子抗体。

3、物理因素： 长期饮浓茶、烈酒、咖啡、过热、过冷或过于粗糙的食物，可导致胃黏膜的反复损伤。

4、化学因素： 长期大量服用非甾体类抗炎药如阿司匹林、吲哚美辛等可抑制胃黏膜前列腺素的合成，破坏黏膜屏障；烟草中的尼古丁可影响胃黏膜的血液循环；各种原因的胆汁、胰液和肠液反流均可破坏胃黏膜屏障。

5、其他因素： 慢性胃炎的萎缩性病变的发生率随年龄而增加。

引起的诱发因素：饮食习惯不佳如进餐不规律、进食过快、暴饮暴食、刺激性饮食、口味偏咸、进食生冷热烫不易消化的食物，长期大量饮酒、抽烟、精神压力大等都可诱发慢性胃炎发生。

如何医治慢性胃炎

当患有慢性胃炎了，一定要去医院接受正规治疗，不能自行服用胃药，甚至不予以重视。

1、消除病因，改善因素习惯

对长期饮用烈性白酒、喝浓茶、浓咖啡或食用过酸、过辣、过热食物习惯的应戒除。因服用激素类药物，非甾体类抗炎药物引起的胃炎，要停用药物刺激；对因口腔感染引起的胃炎，应消炎治疗。

应食用易消化食物，如：牛奶、新鲜水果、蔬菜等；不吃腌制食物，减少食盐的摄入量。同时，增加食物中的营养，如胡萝卜素、维生素C、维生素E、叶酸等抗氧化维生素，以及锌、硒等微量元素或可帮助胃黏膜不典型增生肠上皮化生的逆转。

2、规律的药物治疗

首先需要根除幽门螺杆菌（Hp) 感染，由于HP感染是慢性胃炎的致病因素，是肿瘤发生的危险因素，因此根治HP非常重要。其次可根据患者症状酌情予以保护胃、促动力等药物。

慢性胃炎的患者，在日常生活中注意事项有哪些：

1、少吃油炸、腌制、生冷刺激性食物，不吸烟，不饮酒，少吃辣椒，胡椒等辛辣食物。

2、规律进食，定时定量，要做到每餐食量适度，每日3餐定时，避免过饥或过饱；细嚼慢咽，以减少胃负担。

3、温度适量，饮食的温度应以“不烫不凉”为度。

4、饮水择时，最佳饮水时间是早起空腹时及每餐进食前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也影响食物的消化。

5、注意防寒，胃部受寒会使胃部功能受损，故要注意胃部保暖不受寒。

6、适量补充维生素C，维生素C对胃具有保护作用，建议多吃富含维生素C的水果。

总之，养成良好的饮食习惯是防治胃炎的关键。平日饮食最好细嚼慢咽，可以减少粗糙食物对胃黏膜的刺激。尽量做到进食较精细、易消化、富含营养的食物。少食油腻、过甜过咸、辛辣刺激等食物，少饮酒及浓茶。对于较严重的慢性胃炎，特别是萎缩性胃炎，仅仅依靠注意饮食是不够的，应配合适当的药物治疗，防止病情迁延不愈。

（原阳县蒋庄乡卫生院内科 乔慧）