高血压，也称为高血压病或动脉性高血压，是指在动脉血管中持续存在的血液压力升高的一种疾病，正常情况下，心脏将血液泵入动脉，推动血液流动，而动脉的血压会随着心脏搏动的变化而有所变化，但当血压持续超过正常范围时，就被诊断为高血压。

一、高血压患者的日常处理措施

1.规律服药：按照医生的处方规定，准时服用降压药物，不要随意中断或修改药物剂量，可以使用药盒或提醒器来提醒自己服药时间，并记录每次服药情况，避免自行购买和服用其他药物，尤其是非处方药和保健品，以免干扰药物疗效。

2.定期复诊和监测：遵从医生的建议，定期进行血压检测和评估，根据血压变化调整用药方案，自行购买血压计，根据医生的指导掌握测量方法，定期自主监测血压，有助于及时发现异常变化。

3.合理饮食习惯：减少食用含高盐食物，如咸菜、腌制肉类、方便面等，饮食要清淡健康，增加蔬菜、水果和全谷物的摄入，提供多种维生素和矿物质，避免高脂肪的食物，如动物内脏、肥肉等，选择低脂肪食品。

4.控制体重：保持健康体重，如果存在超重或肥胖问题，需要通过饮食调控和适量运动来降低体重。

5.适量锻炼：根据个人情况选择适合自己的运动方式，如散步、慢跑、游泳等有氧运动。

6.戒烟限酒：吸烟喝酒会损害血管和心血管健康，增加并发症的风险，应积极戒烟戒酒。

7.积极应对压力：注意缓解生活和工作中的压力，可以尝试放松技巧，如冥想、瑜伽、呼吸练习等。

二、高血压患者的饮食注意事项

1.控制钠盐摄入量：高盐摄入会导致体内钠离子积累，使血压升高。

2.避免食用高盐食物：如咸菜、腌制肉类、方便面、咸豆腐等，尽量选择新鲜食材，避免加工食品和快餐。

3.摄入丰富的膳食纤维、维生素和矿物质：水果和蔬菜富含膳食纤维，有助于降低血压，建议每天摄入五谷杂粮、新鲜水果和蔬菜。

4.注意蔬菜的烹调方式：采用清蒸、炖煮、煮汤等低盐、低脂的烹调方法，尽量减少加入油、盐和酱料的使用。

5.避免高胆固醇和饱和脂肪酸：高胆固醇和饱和脂肪酸会导致血液中的胆固醇升高，增加心血管疾病的风险，应少食用动物内脏、肥肉、黄油、奶酪等高脂高胆固醇食品。

6.增加对多不饱和脂肪酸的摄入：适量摄入植物油、鱼类、坚果和种子，以提供体内所需的健康脂肪。

7.选择低糖食品：减少糖分、甜点和含糖饮料的摄入，以防止血糖波动和体重增加。

8.分餐制：避免大量进食一次，改为分为几餐，控制每次食量。

9.慢咀嚼：充分咀嚼食物，有助于提高饱腹感，减少进食量。

10.均衡摄入：合理搭配主食、蛋白质和蔬菜水果，确保各种营养素的均衡摄入。

11.记录饮食摄入：建议将每天的饮食情况进行记录，包括三餐和零食的种类和摄入量，有助于评估饮食结构的合理性。

12.自我监测血压：可以自行购买血压计，根据医生的指导正确测量血压，将饮食和血压数据结合，了解饮食对血压的影响，并及时调整。

每个人的身体状况和需求是不同的，建议高血压患者在制定饮食计划前咨询医生的意见，根据个体情况制定合适的饮食方案，并且遵循医生的建议和治疗方案，以保持血压的稳定和身体的健康状态。

 （淮滨县中医院内科 张灿）