肠道，是人体的第二大脑，它的健康状况影响着人体的喜怒哀乐，我们在日常生活中的饮食习惯都会不知不觉影响着肠道，而鲜为人知的是肠道健康的根本其实是其中的有益菌和有害菌斗争的过程，而我们的饮食结构也正决定着两种菌类的竞争力。

所以，如果想从根本上控制肠道的问题，那么就要从饮食结构入手，以促进肠道内益生菌的活性，使肠道达到一种健康稳定的状态，很多药物虽然可以暂时解决肠道所产生的问题，但却是治标不治本的。

健康肠道的菌群分类

我们的肠道内有百兆以上的细菌，总重量可达1.5公斤，它们可以分为有益菌、有害菌、中性菌三类，

有益菌和有害菌在激烈的战斗中不断扩大自己的势力范围，形成肠内菌群的动态平衡。

中性菌则是“墙头草”，见风使舵，哪边得势就倒向哪边。有益菌的代表有乳杆菌、双歧杆菌等，它们可以分解乳糖、葡萄糖，产生乳酸及醋酸，使肠道保持弱酸性，抑制有害菌，增强人体抵御力。

有害菌的代表有致病性大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等，它们在肠道中繁殖并生成腐败物质，影响肠道的健康。因此有益菌的数量与质量决定着我们肠道环境的优劣。

虽然多数人都知道我们的肠道内存在着各种菌类，但对这些菌类的真正作用却不甚了解，而存在于我们体内的这些小东西恰恰又在极大影响着我们的身体健康。

什么情况会影响我们的肠道健康呢？

1、饮食结构

由意大利佛罗伦萨市Meyer儿童医院的小儿科胃肠学家Paolo Lionetti表示：“肠道内部是免疫系统与微生物群交锋的地方，我们已经证明，饮食对于一个多种多样的健康消化道而言是至关重要的。”他强调，通过改变饮食结构，西方社会的居民将从中受益匪浅。他说：“如果我们改变自己的饮食，那么我们体内的微生物群也就随之改变。之后我们便能够改善身体的健康水平。”

2、情绪不稳

人在仇恨时胃酸分泌增加，血流量增加，黏膜颜色变红（充血）。此时的胃黏膜极脆，即使是轻微、细小的损害都可以变成小溃疡，有人认为这也为幽门螺杆菌“下手”创造了条件。而在抑郁、无助、失望等情绪控制下，人的胃酸分泌会下降。　　小肠会因人的情绪不佳而变得张力增加，钡餐检查发现排空时间延长。结肠似乎更为敏感。肠镜检查及计波装置记录表明，不论是健康人还是肠易激综合征患者，有不良情绪时会出现无蠕动性高运动状态。在悲伤、沮丧、失望时会出现波样张力增加、蠕动也会增加而导致腹泻。在惧怕与沮丧时，结肠黏膜的颜色会变苍白、无收缩活动，在生气、埋怨和有敌意时，黏膜色泽变红、收缩活动增加。

3、滥用药物

“正常情况下，肠道中益生菌的数量和比例处于平衡状态，但这个平衡状态会因饮食、环境以及药物等因素的影响而被打破。”长期服用抗生素会导致肠道菌群失衡吗，专家指出，现在已知功能性腹泻、功能性便秘和肠易激综合征都可能和肠道菌群紊乱有关。

4、年龄增长

肠道菌群也会随着年龄的增加而改变。胎儿在母体内时，肠道里是没有细菌的。出生后大概一周到一个月后，肠道菌群逐步形成，然后终其一生，肠道菌群都与我们朝夕相处。当年龄增长，随着身体机能自然老化，肠道活力也自然衰退。最显著的变化就是有益菌大幅降低，有害菌明显上升。

改善肠道健康的五个方法

1、补充肠道里的益生菌

第一，益生菌在肠道产生的有机酸和过氧化氢，可以阻止肠道中有害菌生长繁殖，起到屏蔽的作用。第二，益生菌可以调节机体免疫系统，增强肠道固有免疫，促进肠道黏膜分泌相关的细胞因子和抗体，对平衡气道有一定的作用。第三，益生菌作为细菌可调节肠道黏膜淋巴组织的发育，从而减少过敏性疾病的发生。

2、多吃益生元纤维

给益生菌提供食物，能够调节菌群，有益于益生细菌的生长与繁殖。

3、限制人造甜味剂的摄入

4、避免不必要的使用抗生素

滥用抗生素也会对肠道原有菌群产生影响。最近的研究表示，服用抗生素一周后的肠道菌群如果想恢复到原有标准，需要至少3个月的时间。

5、保持健康的生活方式。

（夏邑县第二人民医院消化内科 刘花花）