儿童正处于生长发育时期， 身体各器官发育尚不完善。虽然物质、经济水平在不断地提高，但依然会出现儿童营养不良的现象，儿童的营养不良会导致更多问题，因为可能导致身心生长迟缓、易于反复感染。十分不利于儿童的生长发育。那么，何谓营养不良儿童？如何预防和治疗营养不良呢？接下来一起看看吧。

什么是营养不良

营养不良是由于热量和/或蛋白质不足而致的慢性营养缺乏症。营养不良的孩子通常会出现食欲不振，容易疲劳，常伴有贫血、体重不增或减轻，生长发育落后，毛发干枯变黄，严重者低血糖、骨质疏松、骨骼牙齿发育异常、低钙抽搐等。根据不同的评估指标又分为低体重、消瘦、生长发育迟缓。

造成幼儿营养不良的原因有以下几点：

1、喂养不当：较大儿童多为婴儿期营养不良没有纠正，或不良饮食习惯如挑食、偏食、吃零食过多、不吃早餐、饥饱不均或过食油腻食物、生冷瓜果等引起。

2、先天不足：如早产儿、低出生体重儿等。

3、消化道疾病：如迁延性腹泻、肠吸收不良综合征等疾病造成消化吸收障碍。

4、其他疾病：反复呼吸道感染等各种急慢性疾病，牛奶蛋白等食物过敏、病后失于调养、睡眠不足、活动过度及精神因素等导致营养不良。

儿童营养不良的预防措施

1、家长要引导幼儿自主、有规律的就餐，专注进食，不挑食、偏食。

2、以补充热量为主，食品多样化，尽量选择高蛋白、高热量的食物，以营养丰富且易消化的牛奶、蛋类、瘦肉、鱼、豆制品及碳水化合物等为主。多摄入含钙及维生素A、C、D丰富的食物。

3、烹调方式符合孩子的特点，口味宜清淡，不应过咸、油腻和辛辣。

4、如果孩子食欲不好，摄入量要由少到多，逐渐增加。

5、我们要引导幼儿养成好的饮食习惯，用餐时不看电视和玩玩具，吃饭细嚼慢咽，进餐时间为20-30分钟。

6、鼓励幼儿经常参加户外运动，阳光能够促进孩子营养的吸收，在运动中可消耗人体的热量，增强食欲，也能提升孩子的抵抗疾病的能力。如果孩子偏食，就更应让他多运动，运动之后，胃口会大开，能够帮助改掉偏食的坏习惯。生长迟缓幼儿多做牵拉运动，刺激骨骼生长。

7、要有充足的睡眠，

儿童营养不良的治疗措施

治疗儿童营养不良需要综合考虑营养补充、饮食调整、健康管理等方面。以下是一些常见的治疗措施：

1. 营养补充：根据儿童的具体情况，医生可能会开具相应的营养补充剂，如维生素、矿物质、蛋白质等。有时需要静脉输液或胃肠道外营养支持来补充营养。

2. 饮食调整：改善儿童的饮食结构和食物摄入量对于治疗营养不良非常重要。医生或营养师可以根据儿童的年龄、性别和生长发育状况制定适宜的饮食计划。增加摄入高营养价值的食物，如蛋、奶制品、肉类、鱼类、豆类等，同时减少摄入高糖、高脂肪和高盐食物。

3. 改善饮食环境：创建良好的饮食环境对于儿童的健康发育很重要。培养健康饮食习惯，尽量减少高糖、高盐、高脂肪食物的摄入。建议家长给予儿童多样化、均衡的饮食，提供丰富的蔬果、谷物和蛋白质食物。

4. 健康管理：儿童营养不良治疗还需要综合考虑儿童的整体健康状况。定期体检、评估生长发育情况，及时发现并治疗潜在的疾病，如消化系统疾病、吸收不良等。

发育期间，儿童通常有高营养需求，需要充分满足。儿童营养不良的治疗需要全面的营养干预和医学管理。与专业医生和营养师进行合作，制定个性化的治疗方案，同时建立良好的饮食习惯和健康管理，有助于儿童的康复和健康发展。

（上蔡重阳医院儿科 李海洋）