近年来，随着我国居民的生活水平的不断改善，也导致我国居民对于饮食的选择更加自由。一方面是物质生活的满足以及精神上的愉悦度增加，但是另一方面，却是各种胃肠道疾病的发病率呈现逐年增加的趋势。所以，下面我们就要来谈一谈有关慢性肠炎的相关事宜。

一、什么是慢性肠炎？

慢性肠炎泛指肠道的慢性炎症性疾病，其病因可为细菌、霉菌、病毒、原虫等微生物感染，亦可为过敏、变态反应等原因所致。慢性肠炎是一种常见的消化性疾病。通常因微生物感染引起，也可因化学毒物或药品导致。病毒或细菌感染是慢性肠炎最常见的病因。有多种病毒或细菌可引起肠炎，最常见的是轮状病毒或大肠杆菌，其次是诺沃克病毒、星状病毒和肠腺病毒。毒物及药物也可引起化学性胃肠炎。感染性肠炎是由病毒、细菌、寄生虫等感染引起的。常见感染途径有：食物（尤其是海鲜），污染的水源，接触被感染者，餐具不洁，进食前未洗手等。

二、慢性肠炎的病因有哪些

慢性肠炎的病因有很多，不过多数都是因为环境、感染以及免疫等诸多因素共同作用而引发。首先从环境因素说起，如果个体是属于过敏体质，那么一些日常生活中的过敏原，就会使患者的机体发生相应的免疫反应，从而诱发慢性肠炎的形成。如果个体生活的环境中存在有大量的重金属，长期与此相接触，也会引发慢性肠炎的发生。其次，就是饮食方面，不干净的食品如已经腐烂的食物、受到污染的食物以及不卫生的食物，如果摄入体内，也会诱发慢性肠炎。如果在日常生活中，比较偏爱生冷油腻的食物，长时间进行这类饮食，也会对肠道处的黏膜产生长久的刺激，就会诱发慢性肠炎。然后就是免疫相关的疾病如溃疡性结肠炎、白塞氏病以及克罗恩病等。最后，就是慢性肠炎的最主要原因，感染因素。如细菌性感染（大肠杆菌、沙门氏菌、结核杆菌等）、病毒性感染（星状病毒、轮状病毒等）、真菌性感染（白色念珠菌等）、寄生虫性感染等。

三、长期慢性肠炎有什么危害

1.营养素丢失。肠道除了排毒之外还是人体的“加油站”，营养素都要通过肠道来吸收利用。如果肠道长期是炎症状态，大便排的很快不成形，通常会面临营养素还没来得及被身体吸收利用就被排出去的问题，肉眼可见的变瘦，最主要的原因就是营养素的缺失。比如蛋白质、脂肪，对人体而言都是非常重要的营养素，慢性肠炎患者甚至可以看到大便里有脂肪粒，营养素的短期缺乏可能会导致疾病，长期缺乏必定危及生命。有的还会出现贫血、血浆蛋白低下，抗病能力也下降，导致病体更难恢复。

2.慢性肠炎的人群，黏膜是长期损伤状态，这样的人群容易出现肠息肉。我们发现肠道有息肉的人，如果有慢性肠炎，一般会建议把息肉摘除。如果长期两者共存的话，癌变的概率非常高。 

四、如何注意肠道保养？

1.保持良好的心态：慢性肠炎患者要正确认识疾病，积极调整好心态，正确对待疾病才能利于疾病的治疗与改善。

情志抑郁、过于敏感或狐疑，都会影响治疗疗效。得慢性肠炎并不可怕，它的可怕之处在于患者自身，放纵疾病或者过激忧虑担心只能会影响疾病的治疗。

2.戒掉烟酒：

烟草里面的一些物质会导致胃酸变得越来越多，对肠黏膜造成刺激，影响肠炎的恢复。饮用酒类时会加重肠黏膜充血、水肿，加重病情。相关数据统计发现，喜欢抽烟喝酒的人群得慢性肠胃炎疾病的概率非常高，所以，要戒掉烟酒。

3.药物刺激肠黏膜：

一旦得了慢性肠炎疾病，患者朋友在用药方面就要多加小心，千万不要乱吃药。那是由于长时间乱吃药很容易导致肠胃粘膜进一步受损，从而致使病情变得越来越糟糕。

4.吃饭要细嚼慢咽：

细嚼慢咽会将食物磨的更精细，增加唾液淀粉酶对食物的初级消化，有利于促进肠道的消化吸收，减轻肠道的负担，利于病情的恢复。

5.注意饮食：

平时要少吃或不吃辛辣、油腻、生冷及海鲜类食品。尽量避免刺激肠道，加重肠道炎症，患有慢性肠胃炎疾病的朋友一定要谨记。

（汝州市第一人民医院胃肠外科 丁刘夏）