旅行者腹泻其实就是我们俗称的“水土不服”，指的是旅行期间或旅行后，每天有3次或3次以上大便未成形，或未成形次数不确定但伴有发热、腹痛或呕吐等症状，通常儿童和老人的症状要比青壮年严重。

以前大家都认为“水土不服”是由于气候、食物以及水土环境的改变引起的，现经研究证实，旅行者腹泻主要是由细菌、病毒、肠道寄生虫等致病微生物所引起的急性肠道传染病，现在处于夏季，温度更适合引起腹泻的细菌生长传播，因此夏季引起旅行者腹泻的病原多为细菌，引起旅行者腹泻的细菌主要有产毒性大肠杆菌、志贺菌、空肠弯曲菌、气单孢菌、沙门氏菌及非霍乱弧菌等。

引起腹泻的病原菌多是经过食物、饮水进入体内，所以大家在外出旅行时一定要注意以下几点：

1、 注意饮食和饮水卫生。不吃过期或变质食品，不喝生水，食物必须彻底煮熟，而且要趁热食用，尽量选择瓶装饮料，不要食用未经煮熟的肉、海鲜、非饮用水清洗的水果、蔬菜等。

2、 到了旅游目的地要经得起当地美食的诱惑，不要暴饮暴食，一定要合理饮食，一定要给自己适应当地饮食的时间，不要给自己的胃带来压力。

3、 餐前便后及接触污物后要洗手。大量资料显示，用肥皂洗手后，可使手部菌量下降60-80％。因此保持手部卫生是有效预防病原体传播、降低感染风险的最简单且行之有效的手段。

4、 注意休息，合理安排旅行行程，保持充足的睡眠等，有助于提高免疫力和胃肠道功能。

5、 随身多携带几身衣服，预防气候突然变化，避免过热或受凉造成身体抵抗力下降。

6、 外出游玩不要直接用未经处理的江河、湖水、井水洗漱，看似清澈的水源其实还有大量的病原菌。

出门旅游都是大家陪同家人游玩放松心情的时候，别让旅行者腹泻影响大家旅游休闲的心情，只要外出游玩时积极采取预防措施，就可以开开心心游玩，健健康康回家，让自己和家人轻轻松松地享受旅游美好的时光。

（郑州市疾病预防控制中心微检所 周鹏）