急性胰腺炎是临床十分常见且高发的消化系统疾病，在任何年龄段均有可能发生，且主要患病群体为成年人。近年来急性胰腺炎的发病率呈现出逐年上升的趋势。该疾病的危害性大，例如可引起剧烈的腹痛、发热、低血压、恶心、呕吐等症状甚至出现休克。急性胰腺炎未能尽早治疗还可能引起一系列并发症，例如器官功能障碍或衰竭以及全身炎症反应等，甚至可造成患者死亡，所以了解急性胰腺炎并做好预防措施非常重要。本文就对急性胰腺炎的预防知识做一些介绍，希望能对大家有所帮助。

一、什么是急性胰腺炎？

胰腺位于我们人体胃的后面，呈扁长条状，相信有很多人都对胰腺不太了解，但它却是人体不可缺少的器官之一，胰腺的功能主要由两个方面，一方面是具有消化功能，胰腺每天都会分泌大约1.5升的胰液，胰液中含有各种蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等，来帮助我们进行食物的消化吸收；另一方面是具有内分泌功能，分泌胰岛素调节血液中的糖分，维持人体的正常生理需要。

胰腺炎分为急性胰腺炎和慢性胰腺炎。急性胰腺炎是指胰腺部位在分泌胰液，发挥消化作用的时候受到某些因素影响，胰液的排出受到阻碍，这些胰液堆积在胰腺内腐蚀胰腺组织，形成胰腺的损伤，并且引发炎症，这种突发性病症就叫做急性胰腺炎。临床表现主要有上腹痛，并恶心呕吐和腹胀，腰肌紧张，压痛反跳痛，肠鸣音减弱或消失，血、尿淀粉酶升高等，半数患者伴有胆道疾病。本病是常见的急腹症之一，有水肿型和出血型两种，水肿型病变较轻，较常见，出血型又称坏死型，约占急性胰腺炎的10%，病变严重，易产生休克，并发症较多，死亡率高。急性胰腺炎需要患者尽快的接受治疗，否则会给患者的生命健康带来严重的威胁。慢性胰腺炎是胰腺本身的一种慢性炎症，是具有实质性。由于胰腺炎症持续不断的复发，从而引起不同程度的胰腺外、内分泌功能不足，慢性胰腺炎一般也会伴有急性发作，所以又被称为慢性复发性胰腺炎。

二、急性胰腺炎的发病诱因

胆道疾病：在我国急性胰腺炎发病多与胆道疾病有关，其中包括胆结石、胆道蛔虫、胆道炎症等。

酗酒和酒精中毒在一些西方国家为主要病因，又称为酒精性胰腺炎，在我国较为少见。

其他病因：胃或十二指肠溃疡穿入胰腺；多种原因（结石、炎症、蛔虫等）引起的胰管阻塞；手术和腹部外伤；感染(细菌、病毒、寄生虫等）；药物损伤（利尿剂速尿和利尿酸等，肾上腺皮质激素和促肾上腺皮质激素、雌激素等）；内分泌和代谢性疾病（甲状旁腺功能亢进、高脂血症等）；血管性疾病（动脉粥样硬化、各种原因所致的血管炎、尿毒症血管病变和肾移植后的血栓性病变等）；胰胆管先天性畸形（先天性胆道扩张症、先天性十二指肠环状胰腺、腹侧胰管和背侧胰管非交通性畸形等）；暴饮暴食与急性胰腺炎的发病有关，特别是突然间的大量进食荤食。

三、急性胰腺的预防措施

急性胰腺炎诱因主要指暴饮暴食，此外还可包括大量摄入酒精、吸烟、遗传因素、生活不规律等。一般急性胰腺炎好发人群多为青壮年，因生活或工作需要社交应酬等，酗酒较多，其发病率较高。

治疗原发性疾病：患有胆道炎、甲状旁腺功能亢进、受到病毒感染或患有胆石症以及肠道寄生虫病等，这些都有可能是急性胰腺炎发生的一个诱因，因此如果患有上述疾病那么就应尽早地积极治疗，这对于减少急性胰腺炎的患病风险很有帮助。

科学饮食：暴饮暴食以及大量摄入高脂肪含量的食物这些都容易造成胰液大量分泌，进一步诱发急性胰腺炎，因此科学合理地调节日常饮食并避免暴饮暴食，日常保持清淡饮食并做到细嚼慢咽，避免辛辣刺激性食物过多摄入，有利于预防急性胰腺炎。

坚持锻炼：运动锻炼能够提升人体的免疫力，与此同时也可消耗以及代谢人体当中的甘油三酷，进而为机体提供能量，因此坚持运动锻炼特别是晚餐后进行适当的运动锻炼，这对于控制血脂水平以及预防急性胰腺炎等有重要帮助。

调节血脂：甘油三酯水平过高容易对人体的血液循环会造成影响，进一步干扰胰腺微循环状态，不利于胰酶正常分解甘油三醋，从而引起脂肪酸损伤细胞，进一步诱发急性胰腺炎，因此调节血脂水平，特别是高脂血症患者，严格遵循医嘱接受调脂类药物治疗是预防急性胰腺炎的重要手段。

杜绝药物滥用：噻嗪类利尿剂、磺胺类药物、硫锉嘌呤瞟类药物以及糖皮质激素类药物的不当应用容易诱发急性胰腺炎，因此患者需要做到严格遵医嘱用药，杜绝药物滥用，这也是预防急性胰腺炎患病的一个重要手段。

总之，急性胰腺炎危害大，希望大家能引起重视，日常生活中要戒烟限酒，避免出现暴饮暴食的情况，多食用新鲜的蔬菜水果，积极锻炼身体，尽量规避疾病危害，保证身体健康。

（科普作者：潢川县黄寺岗镇卫生院普通外科 孔令国）