酸枣仁，又名枣仁、山枣、酸枣核。《名医别录》：“主烦心不得眠，脐上下痛，血转久泄，虚汗烦渴，补中，益肝气，坚筋骨，助阴气，令人肥健”。«本草纲目»：“熟用疗胆虚不得眠，烦渴虚汗之证；生用疗胆热好眠，皆足厥阴、少阳药也”。《本草汇言》：“敛气安神，荣筋养髓，和胃运脾”。元朱丹溪：“血不归脾而睡卧不宁者，宜用此酸枣仁大补心脾，则血归脾而五脏安和，睡卧自宁”。酸枣仁是中医首选的安神良药，古代医家称之为“调睡参军”。

传说：相传，在古代有位叫酸枣的孝顺姑娘，为治母亲的失眠，不畏艰险进深山采药，她洒下的汗水与鲜血浇灌出一种坚硬且有刺的小红树，姑娘将其砍回家当柴烧，不料火中发出“噼啪”声，随着香气四溢蹦出紫红色的果仁。酸枣将其给母亲服用，母亲一夜好眠，多年的失眠就此治好。乡亲们感动于酸枣的孝心，便为这种果形如枣的小红树命名为“酸枣树”。

植物形态：来源于鼠李科植物酸枣的种子，落叶灌木或小乔木。老枝褐色，幼枝绿色，枝上有刺。叶互生，花2—3朵簇生叶腋，黄绿色。核果近球形，熟时暗红色，有酸味。其根皮、棘刺、叶、花均可供药用。

药材性状：酸枣仁于秋季果实成熟时采收，去果核，取出种子，晒干。本品呈椭圆形或扁圆形，表面赤褐色至紫褐色，平滑有光泽，有的有裂纹。气微弱，味淡。以粒大饱满、外皮紫红色者为佳。

药用价值：酸枣仁味甘、酸，性平，归肝、胆、心经，有养肝、宁心、安神、敛汗、生津的功效。用于虚烦不眠、惊悸多梦、心悸怔忡、体虚多汗、津伤口渴、烦渴盗汗。

现代研究：酸枣仁含有三萜皂苷、生物碱、黄酮、挥发油、蛋白质及有机酸等成分。具有镇静、催眠、镇痛、抗惊厥、改善记忆、提高免疫力、抗心肌缺血等多项作用。

使用注意：酸枣仁味酸性敛，实邪郁火者慎用。酸枣仁质润而滑，大便滑泄者不宜单味大量服用。

食疗养生：

1、酸枣仁粥（«太平圣惠方»）：酸枣仁10g、生地15g、粳米100g。将酸枣仁、生地洗净，捣碎水煎取汁；粳米洗净，加适量清水煮沸，小火煮至半熟，加入酸枣仁、生地汁，煮至米烂粥稠。宁心安神，适用于心悸失眠、多梦，体虚的人。

2、百合酸枣仁茶（«金匮要略»）：百合、酸枣仁各10g；茯苓、桂圆各6g；枸杞、小麦各5g。将酸枣仁炒熟，一起煎煮半小时当茶饮。养血安神，清热除烦，用于心烦失眠、神经衰弱、更年期综合征等人群。

3、酸枣仁莲子茶（验方）：酸枣仁10g、莲子30g、冰糖适量。酸枣仁和莲子洗净，加适量清水煮沸，转小火煮20分钟，加冰糖搅拌至溶化，代茶饮。镇静安神，适合神经衰弱、产后抑郁、经前烦躁者饮用。

4、酸枣仁枕头（验方）：酸枣仁和决明子适量一起做枕头。清心安神、补中益气，适用于虚烦不眠、心悸不安者。

中药千万种，咨询医生选择适合自己的药，方可药到病除。

（内蒙古财经大学校医院 刘珂宇）