会议选举产生了河南省临床营养师协会第一届理事会理事和监事，表决通过河南省临床营养师协会章程。原河南省卫生健康委二级巡视员兼食品安全处处长余薇当选理事长。

张学旺说，人民健康是社会文明进步的基础，也是人民群众的共同追求。近年来，省委、省政府始终把人民健康放在优先发展的战略地位，坚定不移推进健康河南建设，把合理膳食行动列为健康河南行动的十五项专项行动之一，并采取多种措施强力推动形成健康的生活方式，促进了人民健康生活水平明显提升，推动了全省卫生健康事业创新发展、跨越发展。

张学旺要求协会紧紧围绕打造全省营养健康行业平台，提高政治站位，秉承“与其救疗于有疾之后，不若摄养于无疾之先”的理念，中西医并重、多元化发展营养学科，通过定期举办高质量、高水平的学术交流会议，不断加强专委会建设、专科建设，大力开展科研协作、科普宣传、继续教育、标准制定等工作，打造具有中原文化特色的营养医学学术交流平台，共同促进河南临床营养学科的健康发展。

新当选理事长余薇在发言中介绍，近年来，随着社会经济的快速发展，大众膳食结构出现大量摄入肉类蛋白、精制糖等“空热量食品”,卡路里摄入过量、高油高盐高糖等特点，由此造成的营养过剩与不足并存、营养相关疾病多发等新的营养问题。在临床营养上，相关调查数据显示，35%的入院患者有营养不均衡等相关问题，这些患者大多数需要进行营养干预治疗。预防吃出来的疾病，刻不容缓。

余薇承诺，她将和协会会员一道，在省民政厅、省卫生健康委的正确领导下，按照《协会章程》规定，加强诚信自律建设，充分发挥协会平台作用，发挥行业与政府之间的桥梁、纽带作用，聚焦临床营养师队伍建设，组织开展营养师的继续教育和技能培训，促进营养师队伍发展和营养师梯队建设。编制临床带教教材、开展营养健康人员培训等相关工作。开展学术交流与合作，促进学科发展；面向大众传播科学权威的营养与健康知识；促进营养健康食堂、营养健康餐厅建设，倡导营养健康新食尚；加强营养科研能力建设，促进科技成果转化，促进营养健康食品、药膳食品等研发，促进食品营养健康产业发展；做到立足河南、高点起步，统筹资源、服务大众健康，把协会资源优势转化为全省营养健康事业高质量发展优势，为推进健康河南建设助力。