糖尿病近年来频繁出现在我们的生活中，不难发现身边有的朋友或者家人正承受着糖尿病对健康和生活造成的影响。如何补充营养帮助糖尿患者更好的生活，也成了大家最关心的事儿，有一部分糖友，非常关注自己的血糖，生怕血糖高，于是不敢吃水果，不敢吃主食，不敢吃肉，以为这样做就能够很好地控制血糖变化，但是经常容易忽略一个更危险的因素——营养不良。

1.糖友们营养不良的原因有哪些？

首先是胰岛素代谢紊乱，对体内葡萄糖转化成能量造成影响，因为身体为了满足需要，动用蛋白质和脂肪来转化生成能量，长时间将导致用于其他功能的蛋白质不足，进而引发营养不良；其次是饮食不合理。糖友们深知控制碳水化合物、脂肪和糖分摄入量的重要性，一旦过于限制某些食物的摄入，可能会导致营养不均衡；另外，部分患者因为对糖尿病饮食的误解，会盲目地拒绝某些营养丰富的食物，从而导致营养不良。此外是营养流失过多，对于糖友来说，因体内血糖含量高，若血糖的浓度超出患者肾脏的承受能力，那么糖分将从尿液排出，长时间容易造成矿物质、水溶性维生素等物质的流失；最后是吸收利用差，因糖友长期服用二甲双胍和阿卡波糖等药物，将对患者的消化吸收造成不同程度的影响，同时因为消化系统疾病并发症的出现，也会造成营养的吸收利用变差。

2.糖尿病患者如何补充营养？

得了糖尿病是不是什么都不能吃了？答案当然是否定的。糖尿病虽然需要特别关注饮食，但并不意味着要完全放弃所有甜食或高糖食品。关键在于合理搭配和控制摄入量。

（1）吃与动平衡，想要维持健康，当然离不开运动和日常饮食，两者只有保持在一个相对平衡的状态，才能有效控制血糖水平，并保持健康的体重；（2）主食定量且粗细搭配，主食是身体能量的主要来源，应注意粗细搭配，全谷物和杂豆类应占主食的1/3；（3）多摄入蔬菜和适量水果，应保证摄入量300-500克；（4）适量摄入鱼禽蛋类和畜肉，因为这些食物中富含优质蛋白质和必需氨基酸，有利于满足身体需要；（5）保证奶类豆类的摄入，作为蛋白质的重要来源，建议每天都有摄入，确保营养的均衡；（6）注意进餐顺序，建议先吃蔬菜，再吃肉类，把主食放在最后，同时注意细嚼慢咽，有助于食物的消化和吸收；（7）注意根据自身情况定期对饮食计划作出调整，必要时可以接受专业营养指导。

总之，糖友们不能因为为了控制血糖值限制饮食，合理搭配是关键，若能够掌握以上补充营养的方法，能够更好地将血糖控制在理想范围内，降低并发症发生风险，为自己的健康保驾护航。

（卢氏县人民医院内分泌风湿免疫科 黄建丽）