碘盐的科学认识:适量补碘的重要性与过量风险提示

2024-4-8 来源:医药卫生网 - 医药卫生报  浏览:次  【查看证书

碘盐主要指含有碘酸钾氯化钠,世界卫生组织建议人体每天摄入食盐量为6g,但针对我国调查研究来看,中国人民普遍食盐摄入量都超过20g,这需要提供一些不含碘的盐供人们选择,避免摄碘过多影响身体健康。当然,在日常生活中也有缺碘的人群,碘含量无论是摄入过多,还是过少都会威胁人体健康,需要人们学会正确摄碘。

1.适量补碘的重要性

碘对人体来讲,是一项十分重要的元素,对身体有很多好处,所以人们在日常生活中需要适量补碘。其一,甲状腺健康,碘是构成甲状腺激素的重要元素,这种激素对人体的新陈代谢和生长发育尤为重要,若是身体缺碘的情况下,会出现甲状腺肿大的情况,导致甲状腺功能减退。其二,支持免疫系统,碘可以帮助人体增强免疫力,更好的抵御细菌和病毒等病原体的侵害。其三,促进智力发育,适量的碘摄入对儿童的智力发育尤为重要,儿童若是存在缺碘的情况,会出现认知下降,学习障碍等。其四,保持心脏健康,适量的碘摄入还能保证人体心脏健康,研究证明,缺碘会增加患有心血管疾病的风险。其五,预防甲状腺癌,适量的碘摄入,可以预防甲状腺癌的出现。碘的摄入对人体十分重要,但过量的摄入也会增加人体负担,建议人们在日常生活中通过食物来获取足够的碘,比如多吃一些海带、虾等海产品。

2.过量摄碘的风险提示

日常生活中,碘摄入量不足会对人体带来危害,但过度的摄入同样会危害身体健康。其一,出现记忆力下降的情况,一般是因为个别地区水含碘量过高和当地的饮食习惯有关,导致碘摄入量过高,人们出现记忆力下降和智力减退的情况,建议调整自身碘的摄入量,合理控制碘的摄入,比如减少吃鱼类、海带等含碘的食物。其二,会患甲状腺疾病,一般情况下,甲状腺炎、甲亢、甲状腺结节以及甲减等,都是因为使用大剂量的碘化钾、碘油造影剂等药物引起,患者需要在医生指导下使用丙硫氧嘧啶类药物进行治疗。另外,摄入过量的碘还会对身体造成其他危害,建议人们在日常生活中合理控制碘的摄入量,并且察觉自身碘摄入量超标,建议及时到医院检查,明确病因后在医生指导下进行下一步治疗。

结束语:碘是人体不可缺少的元素,对人体健康有着重要作用,所以,人们在日常生活中要重视对碘的摄入。但要保证碘量摄入合理,避免过量摄入出现记忆减退或者甲状腺类疾病,也避免过少摄碘威胁人体健康,需要根据科学指示,合理摄碘,对于海带、鱼虾类食物,要合理食用,为自身健康做担保,也希望每个人都能有健康的身体。

[沁阳市疾病预防控制中心慢病科(慢性病与非传染性疾病科) 杨佳瑞]

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