本报讯（记者赵忠民 通讯员马雷）近年来，睢县卫健委发挥部门职能作用，配合教体、市场监管等部门，切实加强学生营养健康管理，保障各类学校和幼儿园食品安全和营养健康。

强化营养健康宣传教育。县卫健委、县疾控中心利用每年的全民营养周、“5·20”中国学生营养日等重要节日，组织专业人员走进中小学校、幼儿园、托育机构、社区等地，采取悬挂宣传主题横幅、出示展板、现场讲解、发放宣传资料、健康小礼品等方式，向学生、老师、保育员、家长传播《中国居民膳食指南》核心信息，强化合理膳食对于增强免疫、防控疾病的重要意义，倡导“三减三健”分餐制和使用公勺公筷等饮食新风尚，提升学生的营养健康素养。今年以来，共开展宣传活动12次，受益师生2000余人次。

加强供餐单位督导。县疾控中心不定期对学校供餐单位从业人员开展营养知识宣传教育、膳食指导，重点查看是否依据《营养健康食堂建设指南》《学生餐营养指南》等技术指南和标准，制作并公布每周带量食谱；是否结合当地时令蔬菜，做到膳食搭配合理、营养均衡。今年以来，共开展督导5次，发现问题16个，全部进行了整改。

抓好食品安全风险监测。确定县人民医院为食源性疾病主动监测单位，27家医疗机构均确定为食源性疾病监测哨点医院，食源性疾病监测哨点医院达到全覆盖。成立食源性疾病监测工作领导小组，负责监测工作的协调和检查指导。县疾控中心负责食源性疾病监测、处置及信息上报工作。今年上半年，全县共上报食源性疾病病例789例，无食源性疾病暴发事件发生。

开展一次卫生应急演练。为提高食源性疾病的应急处置能力，县卫健委积极与教体部门沟通联系，以“学校学生出现食源性疾病发生和流行”为主题，模拟若干名学生疑似在学校食堂进餐后出现恶心、呕吐、腹痛等不适症状，组织医护人员、疾控人员开展卫生应急演练，指导食品安全事故的患者救治、流行病学调查和卫生学处置，检查各部门、各科室应急协作能力，为应对突发食源性疾病事件积累了宝贵实战经验。