南乐县卫健委双管齐下推进食品安全标准
2024-10-12 来源:医药卫生网 - 医药卫生报 浏览:次本报讯(记者陈述明 通讯员常路斌)为精准掌握食品安全标准在企业运营中的实际落实情况,收集标准执行过程中遇到的各类问题,10月9日—11日,南乐县卫生健康委组织卫生监督员深入辖区多家企业,实施食品安全标准跟踪评价现场调研活动。
在此次活动中,卫生监督员首先向企业工作人员系统地阐述了食品安全标准跟踪评价工作的意义与背景,并全面普及了相关的食品安全标准知识体系,为企业构筑了一道坚实的食品安全认知防线。
随后,卫生监督员通过全方位、细致地了解了企业的主要生产流程与技术细节。在实地调研与深入交流的过程中,卫生监督员认真聆听了企业在执行和应用食品安全标准时所面临的困境与挑战,以及他们提出的具有建设性的改进建议。同时,为确保信息的准确性与完整性,组织企业严格按照规范流程,完成了详尽的调查问卷,并构建了一套稳定、高效的问题与建议反馈机制。截至目前,共调研食品生产相关企业8家,收回评价问卷126份,经过严谨筛选,得到有效问卷38份。
此次调研工作不仅极大地提升了南乐县相关企业对食品安全标准的认识与重视程度,还进一步强化了食品安全标准在实际生产中的指导与规范作用,有力地推动了食品安全标准在食品生产领域的全面、深入贯彻执行,为后续食品安全标准体系的制定、修订与完善提供了宝贵的实证依据。