中药需要清洗吗?

2024-12-31 来源:医药卫生网 - 医药卫生报  浏览:次  【查看证书

 

我母亲在使用中药饮片煎药或泡水时,总喜欢先清洗一遍。她常说:“从土里扒出来的,怎么能直接吃呢?脏死了!”此后,为了说服她,我专门查阅了很多相关资料,得出结论:中药饮片使用前不需要清洗,原因有以下几点:

首先,我们日常生活中常见的中药,准确来说应称为中药饮片。《中国药典》中写到,中药饮片是指经过加工炮制的中药材,可直接用于调配或制剂。采集得来的中药材需要经过净制、切制、炮炙等工序才能变为我们见到的中药饮片,第一步净制就是指通过挑选、风选、水选、筛选、剪切、刮削、剔除、刷擦、碾串及泡洗等专业操作,达到规定净度。所以,我们常见的中药饮片的净度是能有保证的。

那么,中药为什么不能自行清洗呢?这是由于水洗可能造成药材、药物有效成分或辅料的流失,导致药效下降,甚至不良反应增加等问题。

很多中药中含有糖、甙类等水溶性有效成分,可溶解于水中。饮片制备的净制过程会根据药材性质不同,选用不同的方式,如抢水洗等,最大程度保留饮片的有效成分。而自行水洗,极易造成水溶性有效成分丢失,导致药效降低。

另外,自行水洗可能导致滑石粉、硼砂、玄明粉等粉末类药材或

桃仁、龙骨等需研碎的药材的丢失。还有部分药材在炮制过程中添加了入蜜、醋、酒、胆汁等辅料,这些辅料易溶于水中,水洗后会导致部分辅料的流失。如大黄酒制后泻下力缓,善清上部火热,水洗后可能导致患者腹泻的不良反应率增加;蜜炙甘草使其药性更加温和,用于润肺止咳,水洗后可能导致药效降低。

    综上所述,中药饮片本就是经净制,可直接用于临床的中药,无需清洗。清洗中药饮片可能导致药效降低、不良反应增加,影响药物的临床疗效。

 

(濮阳市人民医院药学部 孙沛)

 

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