医药卫生网讯（记者王明杰 通讯员刘莉）3月11日，漯河市郾城区疾控中心在全市食品安全与营养健康工作会上作典型发言。

郾城区疾控中心介绍，2024年，郾城区学生膳食营养与食品安全风险监测工作在区委、区政府，区卫生健康委的领导和市卫生健康委指导下，学生膳食营养与食品安全风险监测工作取得了显著成效。

高度重视，精心组织。郾城区疾控中心作为2024年学生膳食营养与食品安全风险监测工作承担部门，主要负责人亲自安排、亲自部署、亲自协调、亲自任组长、亲临一线。专门协调专项工作经费，先后购买转运箱、收纳箱、厨房电子秤、冰柜等采样设备与物资。市卫生健康委党组成员、市爱卫中心主任于新建，区卫生健康委党组书记、主任赛笋深入监测一线，与教育部门、学校负责人、疾控中心工作人员交流，详细了解工作中存在的困难与问题，并现场提出解决方案，有力地推动监测工作高效开展。

加强协同，形成合力。积极与教育、学校、市疾控中心、中原食品实验室等部门建立常态化沟通机制，共同推动监测工作有力有序开展。监测团队人员定期召开工作协调会，分享工作进展，共同商讨解决遇到的问题。教育、学校通过工作会、微信工作群、电话通知等方式实时安排工作，交流信息，确保各部门思想一致、步伐一致、目标一致，协同应对。

精细监测，维护健康。监测团队先后组织5次学习工作方案和实施手册，确保采样工作流程、方法、任务数量及质量控制科学有效。严格对监测点采样要求、样品保存和运输等工作把关，在冷链转运中，务必仔细核查冷链转运箱内冰排数量充足，确保物资的质量、数量、保存环境满足项目要求。保证高质量的问卷调查，抽取2所高中进行现场问卷调查，现场答疑，针对书写不规范的问卷现场纠正。分别对6所学校完成的调查问卷进行严格审核，逐一过细，对不合格的问卷予以作废。

高质高效，圆满完成。采集9所学校的食堂自制餐和集中配送的学生餐，对采集的食品种类进行学生餐营养成分、理化及微生物检测，采集食品样65份，共290套餐。随机抽取2所学校，每个年级随机抽取当日在学校用餐的学生，收集个人信息和用餐量，共计300名。选择具有代表性的6所学校进行问卷调查，共调查1986份问卷，有效问卷1934份，有效问卷率97.38%。   

复盘总结，显著成效。一是监测体系建设。构建了涵盖11所学校，覆盖幼儿园、小学、初中、高中各学段全区域的学生膳食营养与食品安全风险监测网络，为全面掌握学生饮食健康状况提供了有力支撑。二是数据精准分析。通过科学严谨的监测方法，收集大量有效数据，为制定政策提供科学依据。三是创新合作模式。首创卫健、教育、疾控、学校四方联动合作模式，形成高效协同的工作格局。四是强化科普教育。制作发放《学生膳食营养指南》《学生膳食营养与食品安全风险监测》等宣传资料5万余份，宣传品玻璃杯100余份、文具袋1000余份。微信公众平台发布科普文章5篇，有效提升学生和家长的健康意识和自我保护能力。

郾城区疾控中心表示，下一步，将严格按照上级要求，巩固成果，持续做好、做优、做强学生膳食营养与食品安全风险监测工作，为全区学生健康保驾护航。