近日，某地米粉店后厨被查出含有庆大霉素的消息引发广泛关注，这一事件再次将 “抗生素滥用” 问题推向公众视野。抗生素作为现代医学的重要成果，在疾病治疗中发挥着关键作用，但滥用行为不仅违反法律法规，更会对人体健康和生态环境造成严重威胁。作为疾病预防控制的专业部门，有必要向公众普及抗生素的科学知识，引导全社会树立合理使用的意识。

抗生素是一类用于治疗细菌感染的药物，自青霉素问世以来，已挽救了无数生命。然而，抗生素并非 “万能药”，它对病毒感染（如感冒、流感）无效。餐饮行业违规使用抗生素，往往是为了抑制食物中的微生物繁殖、延长保质期，但这种行为会导致人体通过饮食摄入抗生素，长期积累可能破坏肠道菌群平衡，降低免疫力。更严重的是，滥用抗生素会加速细菌耐药性的产生，当真正需要抗生素治疗时，药物可能失去效果，形成 “无药可用” 的危险局面。

合理使用抗生素需遵循 “四不原则”：不随意购买，抗生素是处方药，需经医生诊断后开具；不自行停药，症状缓解后需按疗程用药，避免残留细菌产生耐药性；不随意换药，不同抗生素针对的细菌种类不同，盲目更换可能影响疗效；不滥用兽药，食用动物的抗生素使用有严格标准，避免摄入残留超标的肉类。

卫生部门始终将抗生素滥用监测作为重点工作，通过建立细菌耐药监测网络，定期发布耐药性数据，为临床用药提供科学指导。同时，加强对餐饮行业、养殖业的监督检查，严厉打击违规使用抗生素的行为。公众也应积极参与，如发现食品可能存在抗生素滥用问题，可及时向市场监管部门举报，共同守护食品安全防线。

抗生素的发明是人类对抗疾病的里程碑，而科学使用则是维护这一成果的关键。让我们携手树立正确的用药观念，抵制滥用行为，才能让抗生素在保护健康的道路上持续发挥作用。

（河南省疾病预防控制中心  李艳芬）