医药卫生网讯（记者王明杰 通讯员汪珊 郭海平）9 月 16 日至18 日，由河南省卫生健康委员会等联合举办的2026年河南省第二届药膳技能大赛在焦作圆满落幕。大赛以“豫见怀药文化，膳养健康未来”为主题，汇聚全省70支由院校、医疗机构及餐饮行业精英组成的代表队同台竞技，赛事标准严苛、竞争氛围激烈。信阳市参赛队伍不负众望、奋勇争先，凭借精湛技艺、创新理念和扎实功底，斩获团体、个人等多项荣誉。

据了解，信阳市卫生健康委员会高度重视、精心部署，坚持以赛促学、以赛促练、以赛促建，严格组织层层选拔，优中选优组建参赛队伍。由信阳市卫生健康委员会选派的信阳职业技术学院、信阳航空技师学院两支队伍代表信阳出战食养赛道，信阳市中医院代表信阳出战食疗赛道，角逐全省赛场。

大赛聚焦理论功底与实操能力双重考核，全面检验药膳配伍、食品安全、烹饪技艺、文化创新等综合素养。

团体奖项中，信阳职业技术学院代表队勇夺食养赛道团体一等奖；信阳市中医院代表队荣获食疗组团体二等奖。

据介绍，此次优异成绩，既是信阳市卫生健康委高位统筹、精心组织的有力成果，也是全市医疗机构、职业院校深耕药膳技艺、传承中医药精华的集中展现，更是全市推进中医药传承创新、建设健康信阳取得实效的生动彰显。信阳市卫生健康委表示，下一步，将以此次大赛为新起点，立足本地药食资源优势，深挖药膳文化内涵，强化专业人才队伍建设，持续提升食养食疗服务能力，推动药膳文化赋能健康产业发展，为健康河南建设、中医药强省战略贡献信阳力量。