医药卫生网讯 为深化食品安全标准宣贯“强基层、进企业”，扎实做好2026年全市食品安全标准跟踪评价工作，持续筑牢食品安全标准防线，切实守护好人民群众饮食安全，根据《河南省卫生健康委员会关于做好2026年度食品安全标准跟踪评价工作的通知》要求，2026年9月22日上午，由驻马店市卫生健康委举办、市疾控中心承办的2026年全市食品安全标准跟踪评价工作培训会在颐和山庄举行。市卫生健康委药物政策与食品安全科科长孙先出席开班仪式并讲话，市市场监管局食品生产安全监管科科长朱亚辉宣读了河南省卫生健康委、河南省市场监管局文件。本次培训班特邀博士、硕士研究生导师、黄淮学院食品科学与工程专业系主任乔柱为大家授课。出席培训会的有各县（区）卫生健康委药食股长、疾控中心分管领导和相关业务骨干、部分食品生产企业代表专家，会议还专门邀请了各县（区）市场监管局食品生产企业科（股）长及专家参会。本次培训由市疾控中心副主任贺容刚主持，120余人参加了培训学习。

孙先在致辞中重申了食品安全标准跟踪评价的意义，总结了2025年食品安全标准跟踪评价工作，并对2026年食品安全标准跟踪评价工作提出了具体要求。要总结去年的工作经验，强化与市场监管部门的沟通协调，以“强基层、进企业”为契机，继续做好食品安全标准宣贯工作。一是要提高政治站位，切实增强工作责任感和使命感。二是要聚焦重点任务，高质量完成 2026 年各项工作。三是要健全协同机制，凝聚标准跟踪评价的强大合力。四是要强化工作保障，确保跟踪评价任务落地落细。

黄淮学院食品科学与工程专业系主任乔柱以GB 2760

-2024《食品添加剂使用标准》解读为题，向与会人员介绍了食品安全标准、食品添加剂使用标准、标准改变分析、操作原则等内容，讲解深入浅出、通俗易懂，具有很强的指导性和实用性，受到了与会人员的一致好评。

最后，贺容刚对2026年全市食品安全标准跟踪评价工作进行了安排部署。

本次培训贴合食品安全标准跟踪评价工作实际，内容详实，重点突出，强化了部门之间、部门与企业之间的沟通协调，有效提升了基层队伍的业务水平，为圆满完成2026年全市食品安全标准跟踪评价工作奠定了坚实的基础。（丁宏伟 李秀娟 张果）