菊芋
□王光安
有这样一个传说,古时候,有个小伙子偶然得到一颗人心。他把人心在水里洗了后,人心就变成了一个美丽的姑娘。于是,两个人结了婚。
小伙子的嫂子心如蛇蝎,以为姑娘是妖怪,就打碎了盛放人心的碗,又觉得不解气,就把人心剁成碎块后埋到了房子后面的井台上。
姑娘托梦给小伙子说,自己已幻化成菊芋,每年开出黄花的时候,在井台上与他相会。小伙子果然看到井台上的菊芋开满密密麻麻的黄花,他每年都到井台与妻子相会,抱头痛哭。后来,每年收获菊芋时,小伙子总不肯挖完,让它生根发芽,盼望着和妻子早日重逢。
菊芋又名洋姜,以块根、茎、叶入药,是一种多年生草本植物,秋季开花,长有黄色的小盘花,形如菊,用块茎繁殖,其地下块茎富含淀粉、菊糖等多聚果糖,可以煮食、熬粥或腌制咸菜,晒制菊芋干;地上茎也可加工成饲料,其块茎或茎叶入药具有利水除湿、清热凉血、益胃和中之功效。
菊芋味甘、微苦,性凉,具有清热凉血、消肿的功效,主要治疗热病、肠热出血、跌打损伤、骨折肿痛等,根茎捣烂外敷治疗无名肿毒、腮腺炎。
(作者供职于河南中医药大学第三附属医院)