本报讯 （记者冯金灿）日前，河南启动2018年重点地区贫困学生营养状况评估项目，主要监测评估28个县贫困学生的营养状况，科学评价营养改善计划实施效果。
项目监测对象分为常规监测对象和重点监测对象。常规监测县共有25个，分别为兰考县、嵩县、汝阳县、栾川县、鲁山县、卢氏县、淅川县、南召县、镇平县、宁陵县、民权县、柘城县、沈丘县、淮阳县、商水县、太康县、新蔡县、新县、商城县、淮滨县、光山县、潢川县、固始县、虞城县和范县。
对于常规监测对象，按照随机抽样原则，分别从学校食堂供餐、企业（单位）供餐和家庭（个人）托餐等3种供餐模式的学校中，各抽取不低于10%的小学（含中心小学和教学点）和初中作为常规监测学校。常规监测学校确定后，在监测评估期间保持相对固定，实施跟踪监测，收集监测县、参加监测的学校和学生的基本信息，定期开展常规监测指标测定。
重点监测县共有3个，即国家重点监测县郸城县、洛宁县、内乡县。重点监测县在开展常规监测的基础上进行重点监测。重点监测学校在完成各项常规监测指标的基础上，完成重点监测指标测定，包括采集学生的家庭社会经济状况、食物摄入、饮食行为、营养知识，以及呼吸和消化系统常见病等信息。血生化指标包括血红蛋白、血清维生素A和维生素D。重点监测县负责血红蛋白的测定。维生素A和维生素D的测定需要先采集静脉血，由中国疾病预防控制中心营养与健康所或其委托的检测机构统一测定。对参加重点监测的所有学生，由经过培训合格的县疾病预防控制中心专业检验人员采集血样，按照统一标准现场测定血红蛋白水平。