玉竹瘦肉鸡脚汤补肺胃又养颜

   玉竹瘦肉鸡脚汤的材料：玉竹12克，鸡脚2对，瘦肉50克。制作方法：将玉竹洗干净；鸡脚或者鸭脚去粗皮和爪甲，与玉竹一起放入砂锅，加水500毫升，大火煮沸后再用小火煨煲，以食盐调味即可。
　　  玉竹瘦肉鸡脚汤的功效：玉竹具有养阴润燥、生津止咳的作用；鸡脚、鸭脚富含胶原蛋白，两者共用既能补肺胃，又可美容养颜。
     （河南省中医院健康管理中心 李培利）