□王璐

 

   玉兰花在盛开前是一味中药，花蕾入药名为辛夷，因其形状像毛笔的头，也叫木笔。
    辛夷为木兰科木兰属植物，冬末春初花未开放时采收，除去枝梗，阴干。其性温，味辛，归肺经、胃经，具有散风寒、通鼻窍的作用，可以用于风寒头痛、鼻塞流涕、鼻鼽、鼻渊等证。
    辛夷配伍防风、白芷、细辛等，可以治疗外感风寒、肺窍郁闭、恶寒发热、头痛鼻塞等症状。
    辛夷常与白芷、细辛、苍耳子等散风寒、通鼻窍药物配伍，可以治疗风寒；与薄荷、连翘、黄芩等疏风热、清肺热药物配伍，可以治疗风热；与黄连、连翘、野菊花等清热、泻火、解毒药物配伍，可以治疗肺胃郁热发为鼻疮等疾病。
巧用辛夷
    辛夷陈皮水 材料：辛夷10克，陈皮3克。做法：辛夷（包煎）和陈皮一起煮水，煮沸即可关火，代茶饮。功效：理气、祛湿、通鼻，可用于鼻渊头痛、鼻塞流涕等症状。
    辛夷白芷鱼头汤 材料：辛夷10克，白芷10克，鱼头1个，生姜15克，小葱4根，花生油、食盐适量。做法：将辛夷洗净，鱼头洗净、去鳃；起锅烧油，爆香生姜，放入鱼头煎至两面金黄；辛夷放入汤包中，与白芷、鱼头一起放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煲40分钟；最后放入小葱，煮2分钟，放入盐调味即可。功效：祛风散寒，不仅用于风寒所致的鼻塞头痛等症状，还用于过敏性鼻炎、鼻窦炎导致的头痛、头晕等症状。用法：一周2次~3次。儿童应在医生的指导下辨证服用。
    辛夷香囊 材料：辛夷15克，广藿香5克，佩兰5克。做法：将上述材料打成粉装入香囊中，隔衣佩戴。功效：提神醒脑。
注意事项
    辛夷的表面有很多绒毛，容易刺激喉咙，引起咳嗽、呕吐等不良反应，煎煮时要用纱布包煎。阴虚火旺患者忌用辛夷。
    玉兰花的品种有很多，但大多为园艺品种，没有药用价值，只有木兰科植物望春花、玉兰，以及武当玉兰才能作为中药材的来源。
     （作者供职于河南省巩义市公立中医院）