□刘麦叶

儿科监护病房作为专门为患有严重疾病或需要特殊医疗护理的儿童设立的场所，对患儿的饮食和营养补充有着一系列特殊要求。这些要求旨在确保患儿在疾病治疗过程中获得足够的营养，促进康复，减少并发症。
饮食要求
少渣饮食 儿科监护病房的患儿通常消化功能较弱。因此，需要采用少渣饮食。这种饮食纤维素含量较少，对胃肠刺激小，易于消化。适用于胃肠感染和肠炎的患儿。在饮食安排上，应避免摄入刺激性食物，以免加重胃肠负担。
低盐或无盐饮食 对于心力衰竭、肝肾功能不全等症状引起水肿的患儿，要采用低盐或无盐饮食。每日食物中食盐含量应低于1.5克，甚至低于0.5克。
高蛋白饮食 营养不良、慢性消耗性疾病的患儿要增加蛋白质的摄入量，以促进组织修复和生长、发育。在饮食中应添加富含蛋白质的食物，如鸡蛋、瘦肉、鱼类、豆类等。
贫血饮食 对于贫血患儿，应增加含铁食物的摄入量，如动物血、动物肝、各种肉类等。同时，补充维生素C帮助促进铁的吸收，可在饮食中适量添加富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓等。
营养补充要求
个性化营养支持 由于儿科监护病房的患儿病情各异，营养需求也不尽相同。因此，医生应根据患儿的年龄、体重、疾病状况、饮食偏好等因素，制定个性化的营养支持方案。包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素的摄入量，以确保患儿获得足够的营养支持。
肠内营养支持 对于能够进食的患儿，肠内营养是首选的营养支持方式。通过口服或管饲方式给予患儿营养液或营养餐，满足其营养需求。在肠内营养支持过程中，应注意患儿的耐受性和消化能力，避免过度喂养或营养不足。
肠外营养支持 对于无法进食或肠内营养支持不足的患儿，需要采用肠外营养支持。通过静脉输液方式补充营养素，如葡萄糖、氨基酸、脂肪乳等。肠外营养支持需要在医生指导下进行，以确保患儿获得适量的营养素。
注意事项
饮食卫生 儿科监护病房的患儿免疫力较低，易发生感染。因此，饮食卫生尤为重要。食物应新鲜、干净、卫生，避免过期或变质食物。餐具应定期消毒，以防止细菌传播。
监测营养状况 医生应定期对患儿进行营养评估，了解患儿的营养摄入量和消耗情况，以便及时调整营养支持方案。同时，关注患儿的生长、发育情况，确保患儿在疾病治疗过程中得到充足的营养支持。
心理关爱 儿科监护病房的患儿往往因疾病的痛苦和恐惧而感到焦虑不安。在关注患儿饮食和营养补充的同时，也应关注患儿的心理需求，给予关爱和支持，帮助患儿树立战胜疾病的信心。
总之，儿科监护病房的患儿饮食和营养补充特殊要求旨在确保患儿在疾病治疗过程中获得足够的营养支持，促进康复。医生、护士和家长应共同关注患儿的饮食和营养状况，制订个性化的营养支持方案，为患儿提供全面的医疗护理，帮助患儿渡过难关，重拾健康。
 （作者供职于河南省南阳市中心医院儿科监护病区）