□李伟强 乔晓娜 王正勋 侯林峰

迎风摇曳的半夏、一蒂二花的金银花、药香扑鼻的艾田、藤叶掩映下的香蕉西葫芦……初夏时节，在南阳市方城县杨集镇三环山下方城现代中医药产业基地，目之所及，黄、红、绿、白、迷彩等不同颜色的小番茄令人眼花缭乱，香蕉西葫芦散发着诱人的芳香……
“这里的小番茄‘吃’的是中药渣，‘喝’的是中药水，成熟后酸甜可口、风味浓郁。因其品质高、口感好，一上市就备受消费者青睐。”基地技术总监王九贵介绍。
在另一个大棚里，香蕉西葫芦翠绿欲滴，煞是惹人喜爱。“香蕉西葫芦从开花到采摘不超过一周时间，而且产量、品质要比普通智能大棚的产量高很多。这些‘科技范’十足的果蔬，缘于基地将中医原理和方法应用于农业领域，医治病虫害，促进植物健康生长，实现现代农业与传统中医的跨界融合，优势互补。”王九贵说。
现代生态农业如何实现中医和农业“跨界”融合？
方城县农业农村局专家介绍：“中药制剂和氨基酸生物菌肥结合，能够解决植物健康和病虫害的防治问题，促使植物健康生长。这种模式主要通过土壤冲施和作物叶面喷施中药水，来调节土壤生物菌群，增强作物营养、杀菌杀虫，从而取代化肥和农药，实现降本增效，生产出物美价廉、有机绿色的功能性农产品。‘中医农业’生产出来的小番茄亩产可达1.8万斤（1斤=500克），市场走货价为每斤5元~8元；香蕉西葫芦亩产可达8万斤，亩产效益比传统种植增加4倍，表现出强劲的市场潜力和良好的经济收益。”
在焦作，“四大怀药”（怀山药、怀地黄、怀牛膝、怀菊花）因药材道地、疗效独特、历史悠久而被列为“国药”，享誉中外。近年来，焦作市依托原产地优势，把发展“四大怀药”作为农业产业结构调整、促进乡村振兴的重要抓手。据农业部门统计，2023年，焦作市“四大怀药”种植面积达15.19万亩（1亩=666.67平方米），其中怀山药6.35万亩、怀地黄7.19万亩、怀牛膝0.45万亩、怀菊花1.2万亩。据统计，怀山药亩均收益可达1万元，怀地黄、怀菊花亩均收益可达5000元。
“中医农业”引领绿色发展的新风尚同样发生在许昌市禹州市。禹州市现拥有36种道地药材，其中国家地理标志认证产品有6个（禹白芷、禹白附、禹南星、禹州金银花、禹州丹参、禹州半夏），正在申报产品1个（禹州漏芦）。禹州金银花、禹州丹参、禹州半夏等3个品种获得“河南省知名农业品牌区域公用品牌”称号。道地药材标准化种植面积达13.48万亩，集中连片、规模高效的新兴产业经营模式逐步形成。作为河南省第二批中药材流通追溯体系建设试点县，禹州市将中药材种植、生产、经营企业信息纳入省中药材流通追溯体系，实现中药材流通环节可追溯。
当地采取“药商+种植合作社+药农”的模式，发展中药材种植40余种，种植面积稳定在50万亩，形成了“东南部草本药材成片、西北部木本药材成林”的生态种植格局，辐射带动6万余人就业增收。
方城县的另一家中医农业基地——河南荟萃云山农业科技有限公司于2023年12月建成运营，目前已先期发展“中医农业”种植面积100多亩，含六大品类11个品种。“我们还成立了‘三农’服务中心，后期会把当地的种植大户、家庭农场以及专业合作社的相关人员组织起来，为他们进行免费技术培训，让他们能够依据现代化绿色生产标准种出高品质的瓜果蔬菜，从而获得良好的收益。”河南荟萃云山农业科技有限公司运营总监赵利静说。
据方城县科技特派员服务团副团长韩玉红介绍，方城县现代中医药产业园总规划面积达3.5万亩，是河南省政府确定的省重点现代农业项目和河南省“十四五”期间重大建设项目。该产业园分为野生丹参、南阳艾道地药材繁育基地，方城裕丹参种植基地，药用植物园，中医农业示范基地和中医药康养基地五大功能板块。
焦作市也在积极推进中医药种植产业链条的延伸。目前，焦作市怀药专业合作社发展到600多家，怀药加工企业达到100余家。其中，省、市重点龙头企业分别达到5家、13家，年销售收入达12亿元。焦作市也因怀药产业被认定为第三批中国特色农产品优势区。“铁棍山药”已经成为焦作怀药文化的代表元素和河南农业的一张对外名片。焦作市怀药产业已开发出药品、休闲食品、饮料、保健品等深加工产品60多个品种，在全国30多个大中城市均设有专卖店，产品畅销全国各地。
目前，禹州市拥有种植大户、家庭农场、种植合作社和种植公司200余家，规模化种植基地96个，年产中药材8万吨，年产值达6亿元。这里还有6个中药材产学研基地、9个中药材种植试验圃，中药材种植已步入规模化、标准化轨道。
据悉，下一步，焦作市将提升怀药的科研支撑和产品转化，依托重点企业，联合相关高校、科研院所、大型医疗机构，构建产学研一体化技术服务平台和研发平台，推进科研成果转化和产业化。鼓励企业探索开展药食同源产品研发，发挥“四大怀药”资源优势，推进怀地黄等怀药药食同源和新资源食品申报，在国家发布的药食同源目录内，筛选产量大、品质优的道地药材进行研发，针对提高免疫力、促进肠道健康等方面，拓宽食用范围，延长中药材产业链。
方城县将持续加大农业科技投入力度，在农业科技普及、农业科技创新、科技兴农强农等方面发劲使力，继瓜果蔬菜领域之后已规划将在小麦、玉米等粮食作物上积极推广发展“中医农业”，以科技力量支撑农业高质高效发展。
目前，“中医农业”这束“科技之花”已在中原这片希望的田野上竞相绽放，必将为现代化河南建设注入新的活力、孕育出新的希望。