包心菜叶,胡萝卜,青豆,玉米粒,彩椒,香菇,蚝油。
制作方法:
1、包心菜叶去掉硬杆,开水里烫熟,捞出后泡在凉开水里。
2、把胡萝卜和彩椒切丁。
3、锅烧热,放少许油。先放胡萝卜丁炒软,再放青豆和玉米粒翻炒片刻,最后放香菇丁翻炒后加彩椒丁进去。
4、放蚝油,少许水,稍微煮下,收干水分,出锅。
5、把包心菜叶捞出沥干水分,放一勺蔬菜丁包起来,用开水烫软的葱扎起来就OK了。