导读: 宝宝对自己的晚餐非常挑剔,首先闻上去要香,其次是味道要好,最后饭菜的色面也要艳丽。这些要求对妈妈似乎苛刻了些,可是为了避免追着给宝宝喂饭的场景一次次地重现,妈妈们还是赶紧学做几道色香味俱全的饭菜吧!
在此,我们为新手妈妈准备了两道美丽食谱,做给宝宝吃,看看他们是否胃口大开。
花样包饭
材料:
芹菜茎10克,鸡蛋1个,鸡肉20克,菠萝片40克,米饭120克,菠菜15克,胡萝卜20克,青豆仁15克,咖喱粉6克,淀粉、植物油、盐、酱油少许。
制作方法:
·做一张美丽的蛋皮
首先,将菠菜洗干净,把菠菜叶子剁碎后挤掉水分。然后,把鸡蛋打散,加入少许淀粉水搅拌均匀,这样可以避免煎蛋皮时破裂。最后,将切碎的菠菜放入蛋液中,搅拌均匀,然后在干锅中加入少许植物油,用小火煎熟。
·炒一份香喷喷的米饭
将胡萝卜和鸡肉洗干净,切成布丁状。然后,将植物油倒入锅中,待热后加入咖喱粉炒香,将胡萝卜丁、鸡肉丁倒入拌炒。最后,将米饭和青豆仁倒入锅中炒匀,加入适量的盐和酱油调调味。最后,将饭倒入其中一起炒。
·将蛋皮和炒饭完美结合
把鸡蛋皮平铺好,将炒好的米饭置于中心,用烫过的芹菜茎将蛋皮包起,修饰成好看的形状,可以是一块糖果的样子,也可以是一朵花的样子。
所含营养:热量420卡,蛋白质15克,脂肪20克,糖类43克。
素菜组合
材料:
玉米4个,胡萝卜2支,青花菜6-8束,葡萄干2茶匙,青豆仁10克,蛋黄酱2汤匙,沙拉酱6汤匙。
制作方法:
先将青花菜洗干净切成一棵一棵的小树状,同样将胡萝卜洗净,切成圆柱形,并将它们的底部修平。将青花菜、胡萝卜、青豆仁放入沸水中烫熟,取出后放入冷水中浸泡,然后捞出沥干。选一个带有蓝边的盘子,中心铺上沙拉酱,将青花菜、胡萝卜、玉米排列在上面,周围铺上蛋黄酱。最后将玉米粒、青豆仁、葡萄干镶嵌在蛋黄酱上。
值得注意的是,由于这道菜需要用手拿着沾沙拉酱吃,因此,在吃前,父母一定要嘱咐宝宝先将小手洗干净。
所含营养:热量69.5卡,蛋白质1克,脂肪5克,糖类5.5克。(
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