中秋节月饼满天飞,月饼除了高糖、高油值得关注外,它还是医院急诊科常见的“噎人”食品,常让2~4岁的儿童“着道”。
五岁的小男孩佳佳被送到武警番禺医院急诊科,他吃月饼噎着了,送医时脸色苍白、大汗淋漓、双眼直瞪、双手乱抓,幸亏孩子终于被抢救过来。家长事后心有余悸地说,当时,佳佳在与小朋友玩耍,口中正吃着火腿月饼,又跟家长说话嬉笑。
该急诊科主任廖建坤提醒家长们,2~4岁的孩子咽喉防御功能不健全,最容易发生异物阻塞呼吸道。在急诊科能见到各式各样的噎食个案,果冻、果仁、火腿、大块食物或糯米制品是常见的“噎人”食物,而月饼的馅料为大块又粘稠的水果泥、豆沙泥、蛋黄等,也非常危险。
当孩子在进食时玩闹,突然大哭,咳嗽后大口吸气,异物特别容易突然阻塞气道。可不少家长喜欢在孩子进食时说教,或者逗其玩乐,这会分散孩子的注意力,导致噎食。此外,电视剧的场景有时会让孩子开心大笑,也很容易导致噎食。所以,家长要尽好监护人的责任,避免孩子在这类情况下进食。
月饼富含油脂、糖分,比较油腻,家长宜切成小块喂给孩子,最好用水送食,这样也能防止口干咳嗽导致噎食。
噎食家庭抢救法
廖建坤说,噎食抢救关键要把握“黄金四分钟”,即若在四分钟内若不能将异物取出,孩子则有噎食窒息的危险。
遇见这种情况,家长先打120。对神志清楚者,要让孩子主动用力咳嗽,通过咳嗽的气流,将堵塞呼吸通道的食物清出,或形成可保持呼吸的空隙。另外,还要让噎食儿童坐好,上身前倾,在他的背后两肩胛之间以手掌快速有力地拍击约四下;
而对神志不清的儿童,则应一个人倒提其双脚,然后斜抱住身体,另一个人一边用一根手指压下患者的舌头,一边在患者的背后两肩胛之间以手掌根部快速有力地拍击四下。
吃月饼这类的黏稠的食物噎着了,除用上述方法外,还可让患儿侧卧,以食指沿喉咙的内壁轻轻伸入喉咙深处,掏出或夹出食物。只要使喉咙与堵塞的食物之间保存一点空隙,就能保持呼吸也就能保住生命。
最后,廖建坤强调,如果家长掌握不了抢救方法,应立即将患者送至医院。(
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