导读: 碳酸饮料到底会对孩子健康造成哪些危害?本期周刊,我们邀请了权威营养学专家,为孩子家长讲解碳酸饮料的知识,以此来提醒家长和孩子合理饮食、少喝饮料。
缤纷夏日已到来,喝饮料、吃冷饮又成为孩子们解渴消暑的主要方式。许多孩子把五颜六色、酸酸甜甜的糖水,气泡十足、刺激爽口的碳酸饮料当水喝,甚至替代牛奶和正常饮食。对于孩子这样的健康误区,家长的认知也不很充足,有的家长觉得只要孩子喜欢,不吵不闹,索性喝喝也无妨。碳酸饮料到底会对孩子健康造成哪些危害?本期周刊,我们邀请了权威营养学专家,为孩子家长讲解碳酸饮料的知识,以此来提醒家长和孩子合理饮食、少喝饮料。
什么叫做碳酸饮料?
所谓“碳酸饮料”,就是我们平时说的汽水。在糖水中充入二氧化碳气体,二氧化碳与水反应生成碳酸,故称碳酸饮料。市面上的碳酸饮料大致包括可乐、柠檬汽水、橘子汽水及各种果味饮料。
碳酸饮料的成分是白糖、碳酸水、香精、人工色素、防腐剂等,有些还含有咖啡因。从营养的角度来说,除了糖类能给人体补充能量外,碳酸饮料几乎不含其他营养素。从1998年到2008年,我国城市儿童少年人均每日饮用量从1998年的300毫升左右增加到500毫升,其中三分之二是含糖饮料。含糖饮料中的“糖”暗藏着健康危机,过量饮用,会增加能量的摄入,引起肥胖、Ⅱ型糖尿病、骨质疏松。此外喝饮料多的孩子常有厌食、消瘦、蛀牙、胃肠炎、情绪不稳定等“儿童饮料综合征”表现。
所幸,碳酸饮料对儿童的危害已受到了社会的广泛关注。在欧美国家,很多中小学已禁止校园内销售碳酸饮料和含糖饮料,香港卫生署提醒家长少给孩子喝汽水。我国发布的《中国儿童青少年零食消费指南》,也将含糖饮料列为限制食用的零食,每周不超过一次。
碳酸饮料含五大健康“陷阱”
促儿童肥胖
特别喜欢喝饮料的孩子,在体格发育上往往出现两极分化:要么是小胖墩,要么是很清瘦。大家都知道,吃糖多会发胖。碳酸饮料含糖量约在10%左右,一听355毫升的碳酸饮料含糖量大约为40克,每日摄入两罐碳酸饮料,就有320千卡能量。连续三个月就多摄入28800千卡能量,相当于增加脂肪4.1公斤。
调查表明,上海儿童少年超重肥胖发生率高于全国平均水平,每四个男孩子(或每五个女孩子)中就有一个小胖子。超重肥胖是许多慢性病的独立危险因素,心血管疾病、Ⅱ型糖尿病等传统观念上的中老年疾病渐渐出现明显低龄化趋势。香港和美国的调查表明:儿童每天喝一杯加糖饮料,肥胖的风险性提高60%。用水代替碳酸饮料和其他含糖饮料,是帮助儿童减肥最便捷方法之一。(
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