导读: 儿童用餐时发生意外的事故屡见报端,大多是因为家长对儿童餐具的标准性没有意识,而餐饮企业对于儿童餐具也没有明确的标准及婴幼儿专用餐具在餐饮店也没有普及,所以相关事件频频发生。
日前,有媒体报道一名2岁半的女童在上海闵行区仲盛世界商城的外婆家饭店吃饭时,竟咬断了一小截筷子,并吞食下去。所幸送医及时,且该名女童吞下的这截0.5厘米长的断筷终于从女童体内排出。但家人在感到自责的同时,呼吁饭店为儿童提供专用的安全餐具。
上个月,沈先生一家在闵行区仲盛世界商城的外婆家饭店就餐。席间,沈先生用筷子夹菜给女儿吃,没想到她竟咬断了筷子并误食下去。咬断的那截长度约0.5厘米,位于筷子尖端,是塑料材质。家人倒吸一口冷气,立刻告知饭店人员,并一起把孩子送往医院治疗。
事情发生后,食品药品监督所工作人员到饭店调查情况,饭店向其出示了筷子的质量许可证等文件。文件显示,餐具的所有流程都通过了正规途径,符合标准,不存在质量问题。
沈先生表示用餐前曾主动提出要儿童餐具,在饭店无法提供儿童餐具的情况下,才使用黑色塑料筷子。因此,沈先生也呼吁饭店配备儿童餐具,如果有必要的话,家长可以自带餐具。
据了解,3岁的幼儿园小班儿童刚刚开始学习自己吃饭,在此之前,家长最好能用勺子给孩子喂食,并且,要让孩子远离筷子、刀叉等尖锐的餐具。但是,即使家长们已经很小心,由于没有适合的儿童餐具,导致儿童用餐时发生经常发生意外。
儿童的饮食安全引发思考
记者随机走访一些餐厅,发现大部分饭店儿童餐具的普及率较低。最受儿童欢迎的肯德基等快餐店也没有专为儿童使用的餐具,儿童使用的勺子、吸管与成人无异。大多餐厅对此表示“饭店没有儿童餐具,不过能提供儿童座椅。如果提前告知饭店,饭店可以为顾客准备适合儿童使用的塑料小勺子。”
虽然没有特制的儿童餐具,但还是有部分如小肥羊、一茶一坐等餐厅出于对儿童就餐安全的考虑,设立了小号筷子。
餐厅里虽然没有专门的儿童餐具,但是市面上却有各种各样的儿童餐具售卖,常见的有竹制的、不锈钢制的、陶制的,甚至还有硅胶的。但是由于种类繁多,家长们就变得难以选择,也无法判断哪些儿童餐具的安全卫生。
为此,记者者调查相关资料发现,现已有若干关于餐具的地方性标准,例如《DB44/T927-2011热塑性塑料餐具》、《DB13/T1584-2012陶制餐具》等,2004年,现行国标《不锈钢食具容器卫生标准的分析方法》也已正式实施。可是,儿童餐具并没获得各类标准、方法的“特殊关照”,记者尚未查阅到专门针对儿童餐具的质量标准。(
http://www.yywsb.com) 编辑:刘建立